Deeg recepten biscuit voor broodjes - video recepten thuis

Gebak voor biscuits kan bezoparnym en spons werkwijze worden bereid. In het eerste geval moet u alle ingrediënten in één keer meng en wacht tot het deeg zal doen. In het tweede geval moet u beginnen met het brouwsel, dat een mengsel van gist, warme vloeibare en half meel Standards. Opara moeten dwalen voor een tijdje, en dan alle andere ingrediënten kunnen worden toegevoegd aan het.

deeg Oparnoe

Ingrediënten:

500-600 g bloem

100 g margarine of boter

50 gram verse gist droge zakje

5-6 eieren

2 kopjes warme melk

4 eetlepels suiker

zout naar smaak

Desgewenst kan de hoeveelheid suiker verhoogd. In dit geval zal de rollen een zoetere smaak krijgen.

Hoe maak je een deeg voor broodjes bereiden oparnoe:

1. gist in warme melk oplossen en voeg een kopje bloem. Het wordt aanbevolen om witte bloem te gebruiken.
2. Het mengsel verkregen in samenhang moet worden van een beslag. Dit meestal gekneed om pannenkoeken te bereiden.
3. deeg je nodig hebt op een warme plaats te zetten gedurende 1-2 uur. Gedurende deze tijd, moet het mogelijk zijn om te klimmen. Ter voorbereiding muffins nodig hebben om de eieren te wrijven met de suiker.
4. boter of margarine zou smelten in een waterbad en laat afkoelen. Bakken toe te voegen aan het deeg, roer, giet het in een kom met gesmolten boter, voeg zout naar smaak toe en meng er de rest van de bloem.
5. Het deeg moet worden gekneed met de hand. Voorts moet in een kom worden gezet, dek af met een vochtige doek en zet de gerechten op een warme plaats gedurende 1-2 uur. Gedurende deze periode is gekomen.
6. Het deeg licht obmyat behoefte, verdeel het in verschillende delen en vormen een broodje.

Het deeg recept uit bekende deeg Oleg Ilin. Bekijk de video!. .

rechte deeg

Ingrediënten:

500-600 g bloem

1 ei

3 el. lepels suiker

snufje zout

een glas melk of water

4 el. eetlepels margarine

vloer pakket droge of verse gist 30 g

Voor de bereiding van straight deeg, vereisen doorgaans minder eieren en olie. Maar het is ook perfect voor het bakken van lekkere broodjes.

: Hoe maak je een straight deeg voor te bereiden broodjes