12 Meatless gerechten voor Kerstmis - traditionele kerst vleesloze recepten - enkele gerechten bereid voor Kerstmis

12 traditionele gerechten voor Kerstmis in de Orthodoxe en Griekse Katholieken omvatten alleen vleesloze kerst recepten. Om precies te zijn, worden deze gerechten bereid op kerstavond (Heilige Avond, Svyatvecher of Heilig Avondmaal), die wordt gevierd op de nacht voor Kerstmis, van 6-07 januari (van 24-25 december op de Gregoriaanse kalender, het was op dit moment wordt vandaag gevierd, zoals de titel van , Eerste kerstdag). Vleesgerechten worden geplaatst op de tafel kerst net na de kerst - 7 januari. Vandaag beschouwen we de traditionele vleesloze gerechten op Kerstmis, dat wil zeggen, op kerstavond - .. Svyatvecher, en erachter te komen wat ze aten voor de kerst, onze voorouders en op basis van deze tradities, zullen we beslissen wat te koken voor Kerstmis aan ons vandaag, een aantal traditionele kerst gerechten uit te kiezen en hoe je jezelf een snel, eenvoudig en lekker mager Kerst menu 2019 te maken.

Alvorens over te gaan om voedsel te verteren, moet u een eenvoudige, maar belangrijke vraag te beantwoorden - hoeveel maaltijden moet op Kerstmis en waarom koken 12 gerechten. Mogelijke antwoorden - het nummer van de apostelen in Jezus Christus en / of het aantal maanden in een jaar. Nu zullen we kiezen wat te vleesloze maaltijden koken voor Kerstmis.

Kerst Kutia

Kutya, sochivo, kutstsya, kutsya of kolivo - dit gerecht is een symbool van eenheid met God en met de overleden voorouders, evenals welvaart en kansen zuivering. De structuur ook, is symbolisch: korrels van tarwe - de heropleving van het leven, poppy - koppelen onze zielen met de zielen van de doden, en honing - de zoetheid van het aardse leven en de vreugde van de geboorte van Christus. Kutya leidt alle traditionele kerst recepten beginnen met haar maaltijd en het is links op de tafel na het einde maaltijd als een feest, en een teken van respect voor de overledenen van hun voorouders. De zogenaamde Kerstmis kutya voorbereiding in de winter vieringen drie keer:

• in de nacht voor Kerstmis - een rijke Kutia;
• de avond voor het Oude Nieuwjaar - Generous kutya;
• vooravond Doop - honger Kutia.

Kerstmis kutyu, afhankelijk van de regio conventioneel bereid van verschillende graansoorten. Deze heerlijke ritueel pap kan worden gekookt hele korrels van tarwe, rijst, gerst, gort, ook kan je recepten kuti gierst. Een goed gekookt korrels honing toegevoegd (om honing intolerantie suiker), gemalen of papaver mals, gehakte noten, rozijnen gestoomd en / of andere gedroogde vruchten. Alle ingrediënten zijn goed gemengd en toegediend. In onze tijd, snel, eenvoudig en gemakkelijk, je kunt koken in kutyu multivarka. De klassieke, traditionele recept voor hoe je kutyu van tarwe koken op Kerstmis toont Natasha Parkhomenko op YouTube. Wij bieden om het simpel, heerlijk en gedetailleerde stap voor stap video recept te bekijken.

Wat wordt gebakken voor Kerstmis

Na de traditionele gerechten voor de kerst is het bakken. Door een vakantie gastvrouw altijd gebakken zelfgebakken brood, gebak, donuts en knoedels, vleesloze taarten en gebak met vis, kool, champignons, aardappelen, kaas, appels of jam. Lenten gebak zette zich aan het hoofd van de tafel als een symbool van mannelijke energie, kracht en gezondheid gegeven aan elke persoon en de hele natuur van God. Eenvoudig en interessante stap voor stap recepten met foto's versierde een mager Kerst bakken zal vinden door te klikken op de links uit elkaar. En als u besluit om donuts in knoflook borsjt bakken van lean gistdeeg, kunt u een video-recept uit youtube channel attributie Delicious minuut gebruiken.

Als u wilt een lekkere, licht en luchtig als een veertje Lenten donuts voor het dessert te bereiden, zal het zeker aandacht besteden aan deze video recept uit het YouTube-kanaal KreativnayaKuhnya.

Lean salades Kerstmis

Ten minste één van de 12 Kerstgerechten moet vleesloze salade zijn. Indien gewenst kunt u bereid zijn, en een aantal van zulke lichte en heerlijke gerechten. Recepten kunnen zeer verschillend zijn. Bereid eenvoudige en lekkere vleesloze salades voor Kerstmis met bonen en inktvis met champignons en vis met krab sticks en van ingeblikte vis, biet, kool, met ingeblikte maïs of pot en andere plantaardige salades. Allemaal geschikt voor de gelegenheid, en de ingrediënten zijn niet vermeld. Talrijke vleesloze salade van bereide maaltijden, voornamelijk op basis van plantaardige olie, in combinatie met verschillende aromatische en hartige specerijen. Je hebt zeker uw favoriete recepten en salades, maar als je iets wilt fris en nieuw, dan proberen te doen, bijvoorbeeld, de magere salade met paddestoelen en bonen.

De meest bekende vleesloze salade - een klassieke salade heeft veel koken opties. Naast de traditionele recepten (met augurken en zuurkool), kunt u vinaigrette met haring of olijven te maken. Nieuwe ongebruikelijke stap voor stap recept met foto's kunnen kiezen op onze website op de link hierboven.

Geliefd bij vele minnaressen Shuba salade als om te koken zonder eieren en vervang de klassieke mayonaise op een lean, eenvoudig en kan nemen gewoon een ereplaats in het kerstmenu. Wilt u een ongewone en originele recept, kunt u een recept jassen te gebruiken met nori. Daarnaast kunt u de rode haring vissen en zalm vervangen onder een bontjas gemaakt in een verwijderbare vorm of in de vorm van een rol.

Deze video recept zal helpen bij de voorbereiding slechts twee heerlijke vleesloze salades. In beide recepten base - gekookte aardappelen in de schil. In het eerste geval is verbonden met de aardappel zuurkool, en de tweede - met bonen en paddestoelen gebeitst. UNITY - pikant, origineel en zeer interessant.

marineren en augurken - groenten, paddestoelen, vis

Nadenken over wat te eten voor de kerst, kunnen we zo'n koud vleesloze maaltijden, zoals augurken niet negeren. Elke zomer en herfst van de familie een dergelijke blanco kaarten van knapperig komkommers, heldere sappige tomaten, vitaminen en smakelijke kool, wilde paddestoelen ... en nog veel meer van wat. Daarom is een dergelijke een koud voorgerecht, voor de meerderheid, niet het probleem. ???? Maar zelfs als je niet op het moment van deze blanks, geen reden om boos. Onze eenvoudige stap voor stap recept foto's zal u helpen om gemakkelijk te maken, om te beginnen, gemarineerde champignons fast food.

Dit snelle en heerlijke vitamine salade van kool, wortelen, bieten en andere verse groenten met succes vervangen van ontbrekende zuurkool.

Vanwege de ongebruikelijke koude vis hapjes kan worden bereid gemarineerd zeebaars.

Of de roze zalm gezouten Fast food. Roze zalm, gezouten zalm onder verschijnt op uw bureaublad als u deze eenvoudige recept en stap ingericht met foto's.

Naar aanleiding van de koppeling huis zouten van vis, kunt u eenvoudig en gemakkelijk om te koken thuis de originele ingelegde snoek, heerlijke gezouten haring of gebeitst makreel.

Kerst Lenten soep - heerlijk en eenvoudige

Één van 12 traditionele gerechten voor de kerst moet slank eerste gerecht dat dient als een symbool van harmonie, eenvoud en bescheidenheid zijn. Dit kan bietensoep met lugs of klassiek groentesoep met knoflook donuts, heerlijke champignonsoep met rijst en groenten of kapustnyak, kool of, gewoon, koolsoep leunen.

Je weet niet hoe je een bieten groentesoep met oren koken? Kook dit is niet erg eenvoudig, maar erg lekker kerst soep zal video recept hulp van het YouTube-kanaal Thuis Restaurant. Ik constateer alleen dat de vulling in de oren niet alleen een paddestoel kan zijn. Paddestoelen in de vulling kan gemakkelijk worden vervangen door aardappelen of zuurkool.

Als u kiest in hun feestelijke menu's voor Kerstmis mager kapustnyak met champignons op te nemen, dan is het aan te bevelen het gebruik van een video recept voor Maxim Grigoriev koken. Voor het bekijken van de video, merk ik op dat als je niet wilt koolsoep met gierst te koken, eenvoudig te vervangen met rijst. Als u niet eekhoorntjesbrood zijn opgedroogd, dan kunnen ze worden vervangen en het beschikbare budget paddestoelen. Natuurlijk zal Kerstmis kapustnyak niet langer de smaak en aroma, maar is ook erg lekker. ????

Meatless dumplings op Kerstmis tabel

Nadenken over wat gerechten te bereiden voor de kerst, moet u de dumplings herinneren - een symbool van het gezinsinkomen en de voortplanting. Het was een van de belangrijkste feestelijke gerechten die u aten voor Kerstmis, onze voorouders. Populaire dumplings waren niet alleen in de meeste Slavische landen, maar ook bijvoorbeeld de Chinese en Italiaanse gerechten. In de oude dagen waren ze alleen bereid voor belangrijke feestdagen. Daarom niet negeren is een traditioneel gerecht bij de voorbereiding van hun menu voor Kerstmis.

In nuchtere pierogi deeg gekneed zonder eieren, de vulling wordt bereid in plantaardige olie. Vulling voor knoedels voor Kerstmis kan ook makkelijk - gewoon uit aardappelen, champignons en kool. Als u een eenvoudige, maar heerlijke kool vulling voor knoedels nodig, gewoon kijken naar de video en zorg ervoor dat deze stap te herhalen voor stap recept thuis.

Maar als Kerstmis een geweldige vakantie, dan is de voorbereiding ervan, huisvrouwen de voorkeur aan meer complexe gemengde vulling en koken, bijvoorbeeld, knoedels met champignons en aardappelen of kool en paddestoelen.

Channel Auteur IrinaCooking op Youtube in zijn video recept in detail en stap voor stap laat niet alleen zien hoe de lean deeg mengen om knoedels en kook twee soorten vulling - aardappelen met champignons en pompoen met uien en kruiden, maar ook hoe om te koken en serveren ze aan tafel leunen. Als u deze informatie nodig hebben, dan zien de video, en als je niet nodig hebt, dan ga je gang. ????

Meatless dumplings naar de tafel, dan kunt u gewoon een gebakken ui in te dienen, en u kunt leunen paddestoeljus of Machanka koken. De volledige details van de auteur toont in zijn video. Als de video niet verder op de site - zie de link op Youtube.

Vissen Christmas - gefrituurd of gebakken in de oven

Als u wilt dat de tabel op kerstavond of het Heilig Avondmaal goed is ingesteld, vergeet dan niet een deel van het menu kerst zijn de heerlijke gebakken vis of een geurige en delicaat vis gebakken in de oven. Vissen in Christmas symboliek heeft twee betekenissen - het vrouwelijke en het symbool van Christus. In het Grieks, de naam van Christus, geschreven als ІHTІOS, op hetzelfde moment betekent "vis". Daarom moet vleesloze gerechten op eerste kerstdag een vis.

In veel landen, populaire en traditionele warme snack staat Kerstmis karper. Recepten koken daar heel veel van. Ik koos en ik durf te suggereren twee. De eerste video laat zien hoe je het recept voor Kerstmis karpers in de Tsjechische Republiek te bereiden. De auteur, of beter gezegd, karper de auteurs gebakken in de oven in het bier. Van video op hetzelfde moment te leren hoe de wereldberoemde traditionele Tsjechische bramborovy salade koken.

Dit recept, ook van Tsjechische gerechten. Maar in de oven gebakken vis is niet een geheel, maar alleen de filet, en zelfs onder een bontjas van uien, champignons, appels en kaas met mayonaise. Deze unieke combinatie van producten geeft gebakken Kerstmis karper unieke smaak. Video beetje bewolkt, maar wees geduldig - het is de moeite waard. ???? De voorgestelde recept gebakken karper eenvoudig en heerlijk.

kool stoofpot met paddestoelen - Zout of kapustnyak

Recepten kool op kerst menu, evenals alle andere gerechten hier beschouwd, kwam ook niet tevergeefs. Sterk en stijf Kachan kool symboliseert eenvoud en sterkte. Zoals alle bladeren strak samen rond een solide en betrouwbare basis, en alle mensen komen samen rond God.

Namen als recepten, deze kerst gerechten zijn verschillend. Koken kan worden gebruikt als vers en zuurkool of een mengsel daarvan. Champignons, ook kan anders nemen. De meest verfijnde versie - witte champignons. Maar als je dat niet doet, dan is het niet veel reden om boos te zijn. voel je vrij om een ​​andere bospaddestoelen gebruiken. Geschikte en die vandaag beschikbaar zijn voor alle champignons of oesterzwammen. In ieder geval, krijg je een zeer smakelijke en geurige schotel van Kerstmis.

De eerste optie die ik wil aanbieden - verse kool met champignons. Stap voor stap recept met foto's zullen snel leren en herhaal de voorbereiding stappen.

Het volgende recept is Kerstmis - zuurkool stamppot met champignons. Auteur video toont in detail alle fasen. De afgewerkte schotel uit erg lekker en perfect voor de vakantie tafel met Kerstmis.

bonen, erwten of bonen

Kerstmis gerechten uit bonen dienen als een symbool van de eenheid van de mogelijkheid om herboren te worden na de val, een symbool van de lente en de wedergeboorte van het Goddelijke. En het werd gedacht dat de bonen, welvaart brengen. Dus wat wordt gegeten op eerste kerstdag van bonen of erwten? Wat gerecht kunnen worden voorbereid voor het Heilig Avondmaal? Door de kersttafel kan worden gekookt hele bonen en dienen als voedsel, dat nu al bekend staat als lobio. Op dezelfde manier kunt u zowel witte als rode bonen koken.

Een ander gerecht dat kan worden gemaakt met Kerstmis en warm geserveerd - een puree van erwten en bonen. In onze tijd, een smakelijke pea puree snel genoeg, je kunt koken in multivarka.

​​Hoe maak gepureerde bonen leren van de video recept. Auteur, het opnemen van video, toont een variant van het koken dit gerecht met vlees, maar in ons geval kunnen we niet zomaar zetten en geld te besparen. ????

En van gekookte witte bonen of rode bonen pasta kan worden bereid en gebruikt in koude snacks als een apart schaaltje of spreads op de boterham. Stap voor stap recept met foto's om u te helpen een keuze van gekookte bonen toe te voegen in zijn kerstmenu.

Nut, ook van de peulvruchten familie. Daarom adviseer ik om een ​​geurige en heerlijke hummus, ook een soort aardappelpuree te bereiden, maar van kikkererwten. Hoewel het niet een traditionele kerst gerecht, maar als je van afwisseling houdt, dan is het de moeite waard om op de vakantie tafel met Kerstmis.

Lean gevulde

Van oudsher koolbladeren diende als een symbool van de voortplanting. Waar kinderen en ouders zijn vandaag de dag? Dat klopt - in de kool. ???? Een gevulde (en duiven), een symbool van Gods liefde, schoonheid en kracht.

Meatless koolbroodjes voor de vakantie tafel kan worden bereid met een verscheidenheid aan vullingen. Er kool recepten met gierst, gerst, boekweit, champignons en aardappelen, rijst en vis, en zelfs met rauwe aardappelen. Door te klikken op de links, kunt u uw favoriete recept te gebruiken met stap voor stap foto's, en je kunt, met behulp van een video recept uit Olga Matthew, maak een eenvoudige, maar zeer smakelijke gevuld met champignons.

Uzvar gedroogde vruchten

En ja, ze drinken voor de kerst? Traditionele drank van de Holy Night of kerstavond, is uzvar - eenvoudig, gezond, lekker en heerlijk compote van gedroogde vruchten. Opgemerkt dient te worden dat Kutia uzvar en - het belangrijkste van alles de 12 cursussen die voorbereiden op Kerstmis. The Christmas menu uzvar - een symbool van het leven, die door God aan alle mensen op aarde wordt gegeven. Water - de basis van de traditionele drank - een symbool van zuivering van de ziel en lichaam. Hoe kan koken uzvar gedroogd fruit? Het moet worden herhaald dat koken Uzvara heeft zoveel opties. De aanvankelijke samenstelling van de producten, ook, kunnen zeer verschillend zijn: gedroogde peren met appels, pruimen en abrikozen, rozenbottels, kersen, rozijnen ... Een goede optie is degene die je niet meer hoeft te proeven. Maar om de drank goed te brouwen, en het was nuttig, is het noodzakelijk bij het opstellen van de eenvoudige regels te volgen. Wat? Indien u interesse hebt, vraag hen dan uit de video recept uit het YouTube-kanaal Delicious dialoog met Elena Bazhenova.

Op het, misschien was het mogelijk om te stoppen, maar vandaag beheert zelden de keuken zonder Multivarki. Daarom adviseer ik om stil te bekijken en video recept uit Olga Matthew - uzvar Kerstmis in multivarka.

Gebakken appelen voor het dessert

Appels in het menu Kerstmis symboliseren de connectie met voorouders, een soort van een fort, een symbool van de liefde en het belang van het vrouwelijke. Daarom is het wenselijk dat u vleesloze gerechten hebt geselecteerd op Kerstmis kwam en de oven gebakken appels. Nogmaals, ik beveel het recept van de charmante Olga Matthew. Het is zeer gedetailleerd stap voor stap recept aanbeveelt toe te voegen in elk klein stukje appel boter, maar Svyatvecher gemakkelijk en eenvoudig, kunt u ook zonder. Anders is het recept is eenvoudig en perfect geschikt voor de Lenten feestelijke tafel op kerstavond. Maar als je de appels voor de kerst bakken, moet u proberen voor te bereiden als auteur suggereert. ????

Natuurlijk, we verzameld over vasten traditionele kerst recepten voor vleesloze gerechten zijn niet uitgeput. Op koken sites op het internet en op YouTube geschoolde en ervaren gastvrouw bieden hun favoriete, getest en wortel geschoten in de hunne families opties 12 Kerstmis gerechten. En elke versie van gerechten die bereid zijn voor de kerst, voor hun eigen belang, en zeker uniek. Daarom leren, wat ze aten en andere eten en lay-out van hun beste en favoriete, eenvoudige en heerlijke, nieuwe, interessante en originele Kerstmis recepten.