Hoe maak je het deeg voor taarten van kaas kok

Het deeg voor gebak

Ingrediënten:

300 gram wrongel

2, 5, art. meel

4 el. zure room (10%)

1 ei

zout

2 el. el plantaardige olie

1 h. Lepel soda

Hoe de kaas in de winkel te kiezen. Bekijk de video!

Hoe voor te bereiden kwark deeg voor gebak:

1. Doe de kaas in een kom, voeg bakpoeder, zure room, zout en meng goed. Giet de plantaardige olie, een ei, een kopje bloem en meng opnieuw.
2. De resterende bloem toe geleidelijk vymeshivaya handen gewicht. De resulterende deeg moet zacht zijn en licht vasthouden aan de handen.
3. bedekken met een handdoek en laat gedurende 30 minuten.

Bladerdeeg wrongel

Ingrediënten:

300 g meel

300 gram wrongel

200g margarine

zout

Hoe voor te bereiden wrongel bladerdeeg:

1. Wrijf wrongel tot uniform, hakken margarine mes, meng bloem, zout en kneed het deeg.
2. Rol het deeg in een bal, plaats in een kom en plaats in de koelkast 's nachts. Vóór het bakken, rol het deeg in het reservoir, zet het een paar keer en opnieuw uitrollen.
3. Herhaal 3-4 keer. Het is dan mogelijk pasteitjes gevormd.

Het deeg van kaas gebakken taarten

Ingrediënten:

500 gram wrongel

40 g suiker

4 eieren

500 g meel

zout

0, 5 h. Baking soda, gebluste azijn

Hoe deeg kwark bereiden gebakken taarten:

1. Klop de eieren met de suiker, voeg zout toe en meng. Maal door middel van een wrongel of zweep met een blender en verbinding met eieren.
2. Voeg azijn gedoofd soda, voeg de bloem toe en kneed het deeg. Laat het gedurende 40 minuten, bedekt met een handdoek.

deeg Kwark kefir

De bestanddelen zijn:

200 gram wrongel

2 eieren

500 g meel

1 el. lepel suiker

200 ml yoghurt

zout

2 el. eetlepels zonnebloemolie

1 h. Lepel soda

​​Hoe deeg wrongel te bereiden op kefir:

Verbinding kwark met eieren, giet de yoghurt, boter, voeg suiker, zout. Klop tot een gladde massa. Zeef de bloem in een kom, voeg bakpoeder, combineren met kwark en kefir gewicht, ter vervanging van het deeg. Bedek het en laat het zitten voor 15 minuten.

De vulling voor taarten uit eieren en bieslook

Ingrediënten: 5 eieren, venkel, uien, kruiden, zout.

Kook hardgekookte eieren, koele, schil en hak ze fijn. Voeg fijngehakte dille en ui, zout, zwarte peper en meng goed. Het zoete vulling

Ingrediënten: 2 el. eetlepels suiker, 30 g rozijnen, 2 appels, plantaardige olie.

Was de appels, schil en zaden, in kleine stukjes gesneden. Rozijnen spoelen, vullen met kokend water en laat 10 minuten.

Giet het water, voeg de suiker toe en appels en roer.

Hoe cakes deeg kwark koken:

1. Form pasteitjes. Verdeel het deeg in kleine stukjes. Kneed elk stuk in een kleine ronde koek, lag in het midden van de vulling.
2. Het is mogelijk om het deeg "worst" rol en het in stukken lengte. Bevestig de randen van het deeg. Leg de balletjes op een bakplaat, ingevet.
3. Het bovenste vet dooier pasteitjes. Verwarm de oven tot 180 ° C en het bakken van taarten Te 20-25 minuten.
4. gebakken pasteitjes koken in de pan, verhit met olie. Vast te stellen hun naad, koken aan beide kanten goudbruin.