Gerechten van zalm en zalm recepten

Salmon - de soort, die het meest populair onder anderen. Vanwege de sappige vlees en door de eigenschappen van licht verteerbare, zalm een ​​geweldige eten. Daaruit worden verkregen ongelooflijk nuttig en voedzame visgerechten. Zalm niet alleen zout en bakken, maar ook bereid een verscheidenheid van taarten, soepen en hamburgers, maar ook toegevoegd aan de verschillende salades.

Pasta met zalm in een romige knoflooksaus

In feite, pasta met zalm en roomsaus - een van de gerechten die worden bereid en geserveerd in de restaurants. Hoewel, in feite, kan het gemakkelijk worden thuis voorbereid, en op de tijd die het duurt niet meer dan een half uur. Waarbij de samenstelling van de producten zal heel genoeg voor 2 porties zijn en dienen als een uitstekende stevige lunch.

Ingrediënten: Lijm - 200 g zalm - 200-250 g, 20-30% Cream - 150 ml Boter - 40, bij Olijfolie 1 eetlepel 3 Knoflookteentjes, Groenen 1 bosje.

1. Kook pasta meeste conventionele manier. Als er sprake is van problemen, volgt u de instructies op basis van wat er op de verpakking. Voeg de olijfolie.

2. Snijd de zalm is niet veel grote stukken en gebakken in een pan met gesmolten boter 5-10 minuten. 3. langzaam geleidelijk giet de room in een pan en zet het vuur wat. Breng aan de kook licht en zet het vermogen zodat de vloeistof zachtjes gekookt.

4. Voeg de gehakte groene uien, knoflook, roer goed en enigszins warm.

5. Verdeel het vooraf bereide pasta van vaatwerk, van hierboven werd toegevoegd aan zalm en serveer direct.

pasta met zalm te krijgen op bijzonder lekker, en als plus al het andere voeg de room en knoflooksaus, het gerecht zal merkbaar zachter en smakelijk!

Zalm beslag gebakken in

Zelfs als de zalm was een aangename ontdekking voor ons is niet zo oude tijden, maar nu op een vermelding van de vis, het eerste wat in je opkomt - dus het is zalm. Maar bij deze gelegenheid, bieden wij een ander is niet een moeilijke recept uit favoriete zalm van iedereen. Het gerecht blijkt zeer sappig, omdat de vis is bedekt met slagman tijdens het bakken vormen een korst, die zelf het vocht zal houden ...

Voor de bereiding van gebakken zalm in beslag moeten we: Salmon 500 g, 50 g zure, kippenei 2 stuks, Dijon mosterd 1 theelepel, paprikapoeder smaak, smaak zout, gemalen zwarte peper naar smaak. 1. Zalm gesneden in delen. Het is gewenst dat vis bakken recept op de cut niet dikker zijn dan 1 centimeter.

2. Aan alle kanten, wrijven het droge seizoen met een verscheidenheid aan kruiden en rode peper. Voeg zout naar smaak toe.

3. Voorts niet moeilijk om een ​​beslag te bereiden; in een diepe kom, klop de eieren, voeg de mosterd, een beetje zure room, bestrooi met kruiden en roer.

4. De bereide mengsel dip een gesneden stukken vis en die in een speciale bakvormen voor het roosteren.

5. Verwarm de oven en bak op 180 graden, niet meer dan 20 minuten.

Het maakt niet uit welke versie, maar de vis - het is een noodzakelijk product, dat aanwezig is in onze voeding moet zijn. Voedingsdeskundigen raden het consumeren van een wekelijkse basis, een minimum van 2 keer. En om de meest lekkere en gezonde voeding krijgen, vis is niet aan te raden al verdeeld in stukken te kopen, en moet het hele te nemen en te leven in de winkels.