Classic masala thee met melk en specerijen - hoe om thee te maken, chai met melk, een stap voor stap recept foto's

Classic masala tea - het is voedende, verkwikkende en zeer geurig drankje. Hij kwam om ons uit verre India, en geliefd bij velen. Vermeldenswaard is niet alleen de kwaliteit van de pittige smaak van de drank, maar zijn helende eigenschappen. Indian masala thee, melk en specerijen activeert beschermende functies van het lichaam, dat is van groot belang tijdens de koude en verkoudheid. Bereid exotische smaak gebrachte drankje in mijn foto bewerkingsstappen-ion recept heb je zeker moet proeven.

ingrediënten:

• Melk - 0, 5 l;
• Water - 0, 25 l;
• Zwarte thee - 15 c;
• Cardamom - 3 dozen;
• Carnation - 4 stuks;.
• piment - 2 eenheden;.
• cinnamon - 1 theelepel;..
• Zwarte peper erwten - 3 eenheden;.
• anise - 1/4 tl;..
• venkel - 1 snufje;.
• suiker - 1 el. l.;
• Honey - 1 tl ..

Een set van specerijen, kunt u ophalen op hun eigen op basis van hun smaak voorkeuren. Vetgehalte van de melk en de relatie met water kan ook worden aangepast aan uw wensen. Voor het schuren en het mengen van kruiden kunt u een speciale mortel gebruiken. Maar als je in de keuken is er niemand, kruiden kunnen worden verpletterd platte kant van een mes of een deegroller.

Hoe masala thee te brouwen met melk en specerijen

Verwijder de zaadjes uit de peulen van koriander en hak ze. Mash erwten piment en snijd ze in verschillende stukken parasols kruidnagel.

De andere specerijen kan worden overgelaten geheel, wanneer de korrels een rijke smaak. Meng alle kruiden.

Sluit de pan melk en water. Zet op de kookzone.

Indien de melk op kookpunt komt, voeg kruiden en roer.

dan? toe te voegen zwarte thee drinken en kook op laag vuur gedurende 5 minuten. Laat de thee te trekken gedurende 10-15 minuten onder het deksel gesloten.

Stam melkthee door de zeef of gaas.

Voeg de suiker en honing naar smaak.

dienen bruikbare aromatische-chaithee in de vorm van warmte als afzonderlijke drank of bakken.