Casserole van rauwe aardappelen met champignons en zuring - hoe je een braadpan van aardappelen met champignons, een stap voor stap recept foto's maken

Zachte aardappel ovenschotel met champignons en zuring diversifiëren uw voorjaar en de zomer menu, perfect versieren feestelijke maaltijd, perfect voor het koken in een periode van vasten, evenals een aanvulling op het hoofdgerecht van vlees of vis. Gebakken aardappelen krijgen een zeer geurig en echt lente. Voorbereiding van de gerechten niet langer dan een uur duren, maar de smaak zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers! Stap voor stap recept met foto's met daarop alle nuances van het koken.

ingrediënten:

• Potato - 3 eenheden;.
• Sorrel - 50 C;
• Zwarte peper - 5 g;
• mushrooms - 150 g;
• bieslook - bundeltje;
• boter - 35 g;
• zout - naar smaak.

Hoe aardappelgratin bereiden met champignons en zuring

Begin koken gerechten die shinkuem geschilde aardappelen via mandoline dunne schijfjes.

champignons of andere schimmels, moet worden grondig gewassen en gereinigd. Snijd de champignons in dunne plakjes.

in plakjes gesneden champignons bruin in de olie. Breng de champignons op smaak met peper en zout volledig afkoelen voor het toevoegen aan de pan.

begin van de schaal te vormen. Om te beginnen moet worden gesmeerd met olie vorm - romige of groente. Vervolgens moet een laag aardappelschijfjes en peper prisolit te dekken boter segmenten gezet.

In de loop van de volgende laag gelegd olie aardappelen, kruiden, gebakken champignons en gehakte zuring toe te voegen. Bestrooi met gehakte groene uien.

Deklaag champignon vulling aardappelschijfjes en olie. Nu moet je voor het verzenden vormden een braadpan in de oven. De temperatuur dient ten minste 180 ° blootgesteld.

Onze nuttige vitaminen aardappel ovenschotel met champignons en zuring er klaar voor!

Een dergelijke aromatische en eenvoudige schotel van gebakken aardappelen en paddestoelen kan als een apart schaaltje gebracht en als bijgerecht met vlees of vis.

Vooral aardappel ovenschotel met champignons en zuring goed gecombineerd met sauzen, alsook goed met een salade van verse groenten. Aan te raden om het gerecht warm serveren - piping en warmte! ????