Gistdeeg voor taarten en broodjes op droge gist - hoe deeg gist in het deeg, het recept stap voor stap met foto's voor te bereiden.

Maak een eenvoudige en smakelijke gistdeeg hoewel niet bijzonder moeilijk, maar het zal duren voor dit ding is niet elke vrouw. Sommigen weten niet hoe en zijn bang om te proberen, terwijl anderen geloven dat het zeer lastig. Voor degenen die willen leren hoe ze gistdeeg goed te kneden en snel dit recept te verspreiden. Hier wil ik op te merken dat dit een gistdeeg zal "groeien" in de koelkast. Het kan worden bereid voor de nacht, en de oven in de ochtend. Aangezien in de koelkast bewaard, kan het en enkele dagen krijgt u de gelegenheid om de familie een paar dagen laten verwennen met vers gebak of koekjes te hebben. Stapsgewijs gemaakte foto's is de gastheren helpen om beter te begrijpen wat ze moeten doen en hoe. U zult zien dat in feite is alles is eenvoudig. Het moet makkelijk om de kleine raad van bestuur en slaat het deeg is niet langer nodig om te luisteren.

deeg ik later gebruikt om de worsten te bakken in deeg hier.

ingrediënten:

2 eieren;

1 kopje melk;

50 g boter (margarine);

1 el. theelepel droge gist;

0, 5 kg meel;

2 el. lepels suiker;

1 eetlepel zout.

hoe te maken met gist gerezen

Koken brouwsel. Door dit te doen is eenvoudig. Melk verhit. Voeg de suiker, droge gist en 2 el. eetlepels bloem. Mix en opzij gezet in warm.

De eieren en margarine, ook op dit moment in warmte gebracht. In gistdeeg koude gerechten beter is om niet toe te voegen. Eén eidooier specifiek nodig te scheiden en te vertrekken voor het invetten bakken.

In het is het waard 1 eetl. een lepel melk, ook apart zetten.

Het duurde ongeveer 15 minuten. "Cap" naar een goed brouwsel up te hebben. daaraan toevoegen van meel,

en de overige ingrediënten in het recept aangegeven en kneed het deeg.

Het mag niet strak, niet te zacht zijn, houden de handen. Hoe ziet het eruit, mij gekneed deeg, te zien in de foto.

Nu, de meest interessante ding: verbergen gedurende 15 minuten in de kou. Het pakket moet vrij zijn, omdat het deeg zal klimmen.

Als u wilt taarten maken in een keer, is het het beste om het deeg in de vriezer te zetten. Nou, als je het deeg kneden voor de nacht, om de oven in de ochtend of na een paar dagen, voel je vrij om het te laten gewoon in de koelkast. Toen het tijd om gebak of koekjes te bakken komt, het deeg moet volledig worden voorbereid. Producten uit een dergelijke snelle gistdeeg kan worden gebakken in de oven als in de pan. Dit deeg is geschikt voor verschillende bakprodukten, belangrijk om de hoeveelheid suiker en zout regelen. Bijvoorbeeld, bij het maken van mince pies en cheesecake, verwijder het zout en een zeer, zeer zoete vulling of na het bakken om ze te bestrooien met poedersuiker. Wees niet bang om te proberen, zult u zeker slagen.