Tomaten voor de winter: 5 recepten binnenlandse preparaten - video recepten thuis

Een paar weken waren we op zoek naar interessante recepten binnenlandse voorbereidingen en gekozen voor de top 5.

Gekleurde tomaten met knoflook,

Tomaten met ui

Wat is nodig:

• De gemiddelde grootte van tomaten
• 2 ui
• 1 wortel
• 1 laurierblad
• 2 bramenblad
• 5 kersen bladeren
• 7 paraplu dille
• 5 erwten zwart piment
• 5 knoflooktenen
• 1 mierikswortel wortel

Marinade: (1 liter water)

• 2 el. suikerlepeltjes (kop)
• 2 el. zouten lepels (geen slides)
• 1 tien. lepel azijn

Hoe voor te bereiden tomaat ui:

1. Onderaan de banken gebracht kruiden en plakjes wortel, gevolgd - tomaten, met afwisselende helften van de bollen.
2. Giet kokend water. Laat 15 minuten staan ​​onder het deksel. Giet het water in een pan, voeg zout en suiker, breng aan de kook, giet het in een pot. Voeg azijn essentie, en snel te rollen.

Tomaten met druivensap

Wat nodig is:

• 1, 5 kg van middelgrote tomaten
• 2 druivenblad
• dille
• 3-4 knoflooktenen
• 3-4 erwt piment
• 3-4 kruidnagel

Marinade: (1 liter water)

• 100 ml druivensap
• 1 el. theelepeltjezout
• 1 el. lepel suiker
• 1 tien. lepel azijn

Hoe de tomaten koken met druivensap:

1. Onderaan gesteriliseerde potten lag gepelde knoflook, peper, kruidnagel, venkel en druivenblad 1. Doe het tomaten en dek af met een druivenblad.
2. Vul pot met kokend water, laat staan ​​10 minuten, laat het water.
3. Voeg druivensap, zout en suiker, breng aan de kook, giet essentie en onmiddellijk gegoten terug in de pot.
4. Dekking, 20 min gesteriliseerd en roll.

Tomaten "Khozyayushka"

Wat heb je nodig: middelgrote tomaten (zoals velen zullen gaan naar de banken)

Fill:

• 3 kg tomaten grote
• 0, 5, art. plantaardige olie
• 2 hoofden van knoflook
• 1 bittere paprika
• 150-200 g suikers
• 5/4 art. lepels zout
• 1 el. lepel azijn

Hoe maak je een "gastvrouw" tomaten te maken:

1. Voor tomaten gehakt te vullen, voeg de olie, gemalen knoflook en peper, suiker, zout, azijn essentie. Na koken Kook 1 uur.
2. De gesteriliseerde blikken ontleed tomaten, giet kokend vullen, deksel deksels, gesteriliseerd 40 min. Roll.

Gedroogde rozemarijn cherry tomaten

Wat heb je nodig:

• 450 g kerstomaten
• 2 takjes rozemarijn
• 2-3 erwt piment
• 2 teentjes knoflook
• 500 ml plantaardige olie
• Droge thyme
• G

Hoe cherry tomaten te koken met rozemarijn:

1. Cherry gesneden in twee helften op een pan, zout en kruiden thyme, sprenkel 100 ml plantaardige olie.
2. Bak gedurende 1, 5 uur bij een temperatuur van 100 ° C
3. Cool, te verschuiven in een gesteriliseerde pot met rozemarijn, knoflook en peper.
4. Kook de rest van de olie en giet de kers.
5. Sluit de klep. Cool. Bewaar in de koelkast.

Een voor de vertegenwoordigers van de oppositiepartij liefhebbers ingelegde komkommers doneren exclusieve video's van Lara Katsov!

Veel interessante en herhaaldelijk getest recepten kijk in het boek "spaties. Ingeblikte tomaten, komkommers, paprika's, "uitgegeven door de Publishing House" Eksmo".