23 februari - Dag van de mannen - video recepten thuis

Wist u dat februari 23 en maart 8 zijn met elkaar verbonden? 23 februari oude stijl valt gewoon op 8 maart! In het Russische Rijk Dag van de Vrouw het eerst gevierd, ook, op 23 februari - de waarheid, een verbazingwekkend toeval? Misschien is dat waarom februari 23 Meer als een vrouw dan een man, want dit festival biedt een kans om deze mannen te feliciteren ter gelegenheid van Courage, eer en waardigheid.

Vele Sovjet-tijdperk gewend aan de viering van 23 februari: een luidruchtige feest, gefeliciteerd collega's, geschenken, en nu - met een andere uitgang. Vandaag de dag, weinig mensen herinneren waarom het algemeen deze vakantie is ontstaan. Hoe het allemaal begon? De historische achtergrond van deze dag is het verhaal van "een Russische overwinning in 1918". Het februari 23 Rode Garde behaalde de eerste overwinning in Pskov en Narva op de reguliere troepen van de Kaiser Duitsland. Deze eerste overwinningen en werd de "dag van de geboorte van het Rode Leger."

In 1922, deze datum is officieel uitgeroepen tot de Dag van het Rode Leger, en tot op de dag van de vakantie is "rood-letter dag in de kalender."

Eenmaal per jaar, "de sterke helft van de mensheid," ontvangt van de vrouwen gefeliciteerd, aandacht, en, natuurlijk, cadeaus.

Dus wat is een man te behagen, en nog belangrijker, hoe te voeden, omdat het eten voor een echte man zou moeten zijn ... dit!

De beste delicatesse - vlees! Waarom zou een man van vlees? Het antwoord voor veel vrouwen is niet duidelijk, omdat niet alle dames - "vleeseters". Eiwitten en vleeseiwitten mannelijke dieren enerzijds nodig - tot sterkte en hoge energie-efficiëntie, en de tweede - de synthese van mannelijke hormonen. Eiwitten uit zuivel, vis en planten ooit deze man geeft de nodige energie. De man is 20% meer spiermassa dan vrouwen; dat is waarom ze meer energie te besteden en ze nodig hebben om voortdurend te vullen, en het wenselijk is - vleesproducten!

Bedenk dat de worst, worsten en halffabrikaten - "niet" natuurlijk steak of gebraden varkensvlees.

Mannen zijn dol op vlees - een heerlijke, sappige, geroosterd, sommigen de voorkeur geven het bloed. En wat de mens een echte biefstuk kan weerstaan? Bak de biefstuk op 23 februari - en u zult zien in de ogen van zijn mannen - thanks!

Veel mensen geloven dat een biefstuk correct te koken - is een kunst. En het is waar!

De voorbereiding van dit gerecht bestaat uit twee fasen. Eerst wordt een stuk vlees gekookt bij een maximum temperatuur (ongeveer 200 ° C) in een pan gedurende ongeveer één minuut aan elke zijstuk. Dit is nodig om te "sluiten" de poriën van het vlees en al het vlees sap. Het is deze methode maakt het vlees echt sappige! Toen bracht op de laagste temperatuur die het vlees warm wordt en niet verbrand.

De belangrijkste regel in de voorbereiding van de steaks: gebruik nooit een vork om de bereidheid van gerechten te testen - of vytechek sap!

RECEPT Feestelijke biefstuk met wijnsaus

Homeland steak - Engeland. In vertaling uit het Engels "biefstuk" betekent "een stuk rundvlees." Het recept van deze biefstuk is niet ingewikkeld, maar vereist de naleving van een aantal zeer belangrijke regels, zonder welke het niet zal blijken sappig en smaakvolle gerechten. Het moet:

2 stukken ossenhaas po180-200 g

2CT. l. olijfolie

80 g boter

0, 5 kopjes droge rode wijn

Gemalen zwarte peper

4-6 tenen knoflook (om deze te reinigen niet nodig)

Rozemarijn en zout naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1. Gedeelte stukken vlees met koud water wassen en drogen. Rooster peper, kruiden en zout.
2. In een koekenpan (het beste - in een gietijzeren) Verhit de olijfolie of boter en bak op hoog vuur aan beide zijden van het vlees met 1 minuut.
3. Het vuur een minimum en aan elke zijde bak 7-8 minuten.
4. De afgewerkte vlees op een hete plaat.
5. Giet in de pan, waarbij de geroosterd vlees, wijn en zet ongeschilde knoflooktenen, op hoog vuur koken.
6. Goede zet deze saus en giet over het vlees.