Vlees met een tropische smaak van rundvlees met ananas

vleugels van de kip met ananas en aardappelgarnituur

Kippenvleugels, Pineapple en aardappel -

exotische combinatie, perfect geschikt voor de vakantie tafel. Rijke smaak palet geweekte fruit zoetheid, zal een echte ontdekking.

lees verder

Classic recept

Ingrediënten (6 delen):

Hoe rundvlees met ananas te koken op het klassieke recept:

1. rundvleeshaasbiefstuk plakjes gesneden loodrecht op de korreldikte van 1, 5 cm. Recapture hamer. Wrijf het vlees met de marinade.
2. Voor marinade: Meng de knoflook en een kleine hoeveelheid ananasblokjes, zout en peper.
3. Verhit de pan, giet het in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Met stukjes vlees de overblijfselen van de marinade verwijderen en dep droog met een papieren handdoek. Bak het vlees aan beide zijden van goede hete olie tot ze goudbruin zijn.
4. Bakken gesmeerd of bekleed papier bakken. Delen op pan gebakken ossenhaas, bestrooi ze met zout, peper en nootmuskaat.
5. ananas in kleine blokjes gesneden en op het vlees. Of snijd ze in dunne plakjes en leg elk schijfje ananas op elk segment van rundvlees.
6. Lucas schoongemaakt uit de bast, wassen en in dunne halve ringen gesneden. Gebruind in een pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Dan zachtjes zet een boog op de top van het rundvlees ananas.
7. Op het rooster geraspte kaas en besprenkeld met kaasmassa vlees. Indien gewenst kunt u meng de kaas met 2-3 el. eetlepels vetarme mayonaise.
8. Fijn gesneden en gewassen obsushennuyu koriander en besprenkeld bovenop het vlees met ananas en ui. Top met olijven.
9. Zet de pan in de voorverwarmde oven gebakken vlees 20-30 minuten op 180 ° C tot klaar. Bij het snijden zapechetsya, zet het vuur en laat het vlees nog 10 minuten in de oven.
10. De gerede vlees moet onverwijld tafel. Voor het opdienen, kun je versieren een schaal stukjes ananas, kruiden en olijven.
11. Rundvlees met ananassen op het klassieke recept is klaar!

Ananas met vleessaus

Vlees met ananas kan ook worden geleverd met een saus, basis waarvan dezelfde tropische vruchten.

Shutterstock

Ingrediënten:

1. Verse Ananas - 200 g;
2. Knoflook - 2 teentjes;
3. citroensap - 1/2 Art. lepels;
4. zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
5. basterdsuiker - 1/2 tl

.

Hoe maak je een vleessaus voor te bereiden op ananas:

1. In een blender gemalen ananas. Voeg gehakte knoflook en bruine suiker. Roer. Voeg zout, peper en citroensap. Nogmaals, meng goed.
2. Direct ananassaus vlees toegevoerd afzonderlijk in schotels.

Bon appetit!

Een ander recept voor een romantische avond in onze video!