Juicy karbonades in de oven met kaas beslag - hoe karbonades koken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Ik hou van karbonades, maar alleen degenen die goed gaar. Wat is er lekkerder dan een stuk van sappige en goed gedaan vlees. Eerder koteletten ik vaak verkregen via gedroogd. Maar op een dag, in het belang van het experiment, de karbonades werden in de oven gebakken. Het vlees zacht, heerlijk en letterlijk smolt in de mond gedraaid. Merk op dat de smakelijke en sappige karbonades in de oven, ik kook in kaas beslag. Nu, dit is mijn favoriete recept corona en karbonades. Ik ben blij dat deze prachtige stappen beschreven foto-recept met u delen.

ingrediënten:

pulp of pork - 500 g;

Cheese - 100 g;

verse eieren - 2 stuks;.

Melk - 0, 5 kopjes;

bloem - 200 g;

Plantaardige olie - om te bakken;

zout en peper - naar smaak.

Hoe de karbonades te bereiden in de oven

Geselecteerd voor het bakken van karbonades stuk moet worden gereinigd door wat water en ontdaan van overtollig vet en blanc.

plakje vlees in stukken enkele centimeters dik.

Toekomstige karbonades bestrooid met zout en peper. Afstoten elke zijde. Laat het vlees opstaan ​​toch afgeslagen en verzadigd met zout en kruiden, en we zullen beslag behandelen.

Hoe kaas beslag te maken karbonades

Klop twee eieren met zout.

Voor melk gieten.

Giet, geraspte op een grove rasp kaas.

Roer het verkregen kaasmengsel aan het beslag.

Hoe smakelijke sappige karbonades oven te bereiden

Afgeslagen en geïmpregneerd met zout en kruiden varkensvlees roll in bloem.

Dip in beslag meerdere malen. We moeten krijgen vast te zitten zo veel kaas.

Ook rollen meel, zodat de Chop volledig was besprenkeld met bloem.

Fry op een hete pan aan beide kanten goudbruin.

ovenschaal met aluminiumfolie en plaats vystelit gespoeld stukken. Giet in water in de vorm van ongeveer 1 cm. Bak karbonades in een voorverwarmde oven op 180 graden, 60 minuten.

Dergelijke karbonades liggen erg sappig en smakelijk. Dit gerecht is een veelzijdig product dat kan worden bereid als elke dag of op vakantie. De tabel kan worden bediend met elk bijgerecht: of het een groente stoofpot, aardappelpuree, boekweit of pasta. Bon appetit!