Heerlijke karbonades kip in een koekenpan - beide heerlijk kok koteletten kipfilets in beslag, met een stap voor stap recept foto's

Wanneer de gastvrouw zin om te koken is niet vet, maar voedzaam vlees, ze kiezen vaak voor een kipfilet. Chops kip in een pan (namelijk hun zal ik vandaag klaar te maken) kan moeilijk of uitgedroogd te krijgen, maar ik niet! Ik bied bak met me erg lekker en sappige karbonades kip in een koekenpan in beslag. Zie mijn recept, raadpleeg dan de stappen om een ​​foto te maken en kook dit lekker voor dierbaren!

ingrediënten:

• 700-720 C kipfilet;
• 2 eieren;
• 3 Art. l. zonnebloemolie;
• kruidenzout;
• Artikel 3-4. l. meel.

Hoe karbonades kip pan bereiden

Het kiezen van kip - beter gekoeld kiezen. Aangezien het preparaat moet worden gewassen en in plakken gesneden in de korrel.

Vlees afstoten. Strooi en wrijf het mengsel van zout en kruiden. U kunt een kant-en-klare, "Adygea" te nemen, bijvoorbeeld.

In een kom breken de eieren. Er zijn ook de stukjes van de borst. Roer.

De stukken geëxtraheerd uit eieren massa afwisselend gerold in bloem en op een pan met plantaardige olie - voorverwarmd. Gebraden kip karbonades aan beide kanten. Eerst - in een kleine, afgedekt met een deksel - op medium, een korst en vormen.

Bij deze werkwijze karbonades kip braden in een pan altijd zacht en sappig verkregen. Een mengsel van ei en meel over het vlees naar binnen droog geven, maar vormt een heerlijke korst aan de buitenkant.

Toen de heerlijke kip karbonades klaar zijn, kunnen ze van toepassing zijn op de tafel met rauwkost of een ander bijgerecht, die u of uw consumenten de voorkeur.

Hier is een zeer eenvoudig recept, die het mogelijk maakt om een ​​smakelijk gerecht van vlees te maken in beslag voor de vakantie of dagelijks lunch of diner.