Chops kip lever - hoe de karbonades koken uit de lever

Velen weten alleen dit recept, waarin de voorbereiding, kippenlevertjes gewoon te blussen. Tien minuten - en smakelijk gerecht klaar. Maar dit is de lever kan worden gekookt anders grondig gekookt in beslag. Het gerecht zal meer lekker en kijk op de tafel zou effectiever zijn. Dit recept zal hebben om een ​​beetje meer tijd, maar het resultaat is de moeite waard. Een kok sappige karbonades met lever eenvoudig.

Nodig voor voedselingrediënten:

500 c. kippenlever;

2 eieren;

50 oz. harde kaas;

dille;

zout;

meel.

Hoe karbonades lever te maken

Lever wassen, zout.

Op het bord prostelit plasticfolie en zet lever, tweede dekseldeel en hervangst (niet veel, lever zeer zacht niet zetten in een suspensie). De film (of pakket) zijn nodig voor het doel van de hygiëne in de keuken, te veel spatten.

Klop de eieren, kruiden toe te voegen, zout. Rasp kaas. We krijgen een zeer smakelijke beslag.

Het meel in een vlak bord. Lever gedoopt in meel alzijdig.

dompel Vervolgens in beslag en de pan.

brandt snel aan beide zijden, totdat het bloed dalen.

Vaak, om niet verduisterd beslag, gebakken karbonades op een hoog vuur en vervolgens geplaatst in een enorme schaal en stoofpot in de oven.

U kunt dubbelklikken beslag toe te passen of het ei voeg een beetje bloem.

Maar supplementen zijn niet dringend behoefte aan hebben. Volgens de norm recept lever steaks maken uitstekend, zowel in uiterlijk en smaak.

De zachte, heerlijk en sappige karbonades lever is al op de tafel.

Vrijwel, elk recept van de lever vermelding van het gebruik ervan, en terecht. Maar ik wil de aandacht vestigen op de ongewone smaak. En het feit dat de grote fast koteletten kippenlever altijd bespaart u in spontane partij.