Heerlijke kip lever in zure room met uien in een pan - hoe kippenlever in zure room, een stap voor stap recept foto's te koken

Vandaag de dag, na onderzoek met passie vriezer vond ik een heerlijke tas van kippenlever. Onmiddellijk ontdooid in koud water om een ​​maaltijd te bereiden. Ik heb zijn handtekening recept. Kippenlever met zure room en uien wordt altijd ongelooflijk lekker, voedzaam, sappig en aangenaam pittig als het goed is voorbereid. Het vangen van de voorbereidingen getroffen voor het recept stap voor stap foto-illustraties die nu en ik delen.

Dus, moeten we:

- kippenlever - 300 g;

- Uien - 1 stuk;

- knoflook - 1 teen;

- zure room (20%) - 50 g;

- boter - 30 g;

- Plantaardige olie (geurloos) - 2 el. lepels;

. - zout - 1 theelepel;

- laurierblaadjes - 2-3 stuks;

- koriander (grond) - 0, 3 theelepels ;.

- zwarte peper (grond) - 0, 2 theelepels ..

Hoe smakelijke kip lever in crème te bereiden in een pan

Koken zal beginnen met de normale activiteiten: lever gewassen, geïnspecteerd goed. Als vond haar plekje groen, dan is het beter om de lever te snijden is niet bitter. Deze gal, dat is zeer, zeer bittere smaak.

De pan met plantaardige olie geraffineerd leggen lever. Dek af en bak.

Bereid laurierblad, zout, peper en koriander. Deze kruiden helpen om de pittige smaak noten van onze lever geven.

De lever is een kip in een pan strooi specerijen leggen vellen van laurier en zout.

Fry licht blos totdat de vloeistof verdampen. Op dit punt, voegt u de zure room en boter. Gestoofde kip lever room bij lage temperaturen, ongeveer 10 minuten.

, groenten (ui en knoflook) schoon, wassen, gehakt. Ik hak ze fijn, zoals op de foto.

Strooi lever ui en knoflook.

Stak nog vijf minuten. Zet het vuur uit en laat trekken.

Klaar kippenlever in zure room, op smaak gebracht met knoflook, ui en kruiden, geserveerd op een tafel versierd met groen. I is een takje munt.

By the way, voeg ik soms droog gemalen mint naar de lever, blijkt is ook heel erg lekker, maar dat is een ander recept. Die ik zal delen. Kook met veel plezier gebruik van mijn stap voor stap recept foto's.