Kip leverpastei met ei en kruiden - hoe leverpastei van kippenlever, een stap voor stap recept foto's te koken

Zeer eenvoudige bereiding van kip lever paté met ei en peterselie vandaag Ik deel. Hij past perfect om te leveren op vakantie of voor het ontbijt of gewoon een snack in de uren tussen de maaltijden. Hield een leverpastei van kippenlever in de koelkast mag niet langer dan 7 dagen. Stap voor stap recept met foto's waarop alle voorbereiding fasen.

De ingrediënten die we nodig hebben:

• 600 gram kippenlever;
• 2 stuks van kippeneieren (C-1);
• 2 stuks wortelen gemiddelde grootte;
• 3 stuks ui;
• 1, 5 theelepels grote zeezout .;
• 0, 5 theelepels koriander .;
• 0, 25 theelepels komijn .;
• 6o ml plantaardige olie (geurloos);
• 1 peterselie balk (alleen bladeren).

Hoe kip leverpastei te bereiden

In een pan of diepe koekenpan giet de olie en begint op te warmen in het vuur. In dezelfde pan, liep goed gewassen lever, geschild en in schijfjes wortelen. Vervolgens zet de gesnipperde ui voor 4-5 delen, en in laatste instantie, voeg de kruiden.

Sluit het deksel van de pan en laat op matig vuur ongeveer 45-50 minuten. Dan haal van het vuur en geven de volledige inhoud in de pan afkoelen. Ik liet een half uur en dat was genoeg om te beginnen met het slijpen.

Terwijl tushilas lever met groenten, kook de eieren in koel en verwijder de schaal wanneer ze afkoelen.

Het overslaan van kippenlever plakjes met plakjes wortel en ui gehakt met fijn gaas.

Nu wrijven over kaasrasp eieren direct in de geplette lever.

Alles is goed gemengd en een verschuiving van de hele taart in een slakom.

De droge bladeren van de peterselie met een mes gesneden, maar niet te klein, en aan de rand van de slakom en bestrooi de afgewerkte taart. Door pate kan worden gesneden in stukken op stokbrood brood of pitabrood vallen.