Simple lever saus - hoe jus te maken met de lever, een stap voor stap recept foto's

Tomatensaus - is de meest populaire saus, die wordt bereid door onze gastvrouw voor vele jaren. Er zijn vele mogelijkheden voor de bereiding ervan. Smakelijke saus met lever en tomaten - iets dat ik vandaag wil vertellen. Het is niet alleen lekker, voedzaam, maar ook zeer nuttig saus. een bewezen recept voor de bereiding van visuele illustraties ontworpen stap voor stap naar een foto te maken te delen.

Dus, moeten we:

- Wortelen - 2 stuks;

- Uien - 1 stuk;

- lever (kip of kalkoen) - 300 gram;

- tomatensap - 1, 5 kopjes;

- laurier - 2 stuks;

- ketchup - 2 el. lepels;

. - zeezout - 1 theelepel;

- olijfolie - 2 el. lepels;

- Tarwemeel - 1 eetl. lepel;

- een mengsel van gemalen peper - 1/3 tl .;

- Koriander - 1/3 theelepel ..

Hoe lekkere jus lever en tomaten te bereiden

Om de gerechten die we nodig hadden gekookt of gestoofde kip of kalkoen lever voor te bereiden. Als dit niet aanwezig is, dan hoeft u alleen maar een fris kook gaar en zacht.

Groenten, schoon, wassen. Hak de ui, wortel rooster met medium gaten.

De koekenpan met olijfolie te sturen naar het vuur. Pour groenten. Fry.

Gekookte lever wordt in kleine stukjes.

In groenten lever plakjes.

Giet het tomatensap. Voeg zeezout, laurier, koriander, paprika mengsel. Cook onder gesloten deksel op laag vuur 2-3 minuten.

Voeg de bloem en een beetje ketchup. Roer en bak nog 2-3 minuten. Lever saus klaar is.

jus verkregen zeer voedzaam, lekker handig. Stukken van de lever in tomatensap uit zeer mals en sappig.

Het is perfect voor een garnituur van rijst, pasta of aardappelpuree.

Ik denk dat elke vrouw en moeder ermee akkoord dat dergelijke tomatensaus met stukjes groenten en lever - is beter dan gekocht ketchup en worstjes. Neem een ​​briefje op mijn stap voor stap recept en kook met plezier. Eet smakelijk!