Warme linzen salade met kip en groenten - hoe je een warme salade van linzen, een stap voor stap recept foto's te koken

Het recept van deze salade van linzen, vond ik de beroemde Britse chef-kok Jamie Oliver. Hij is erg geïnteresseerd in mij. En dus, alle ingrediënten worden gekocht, in de keuken hard aan het werk, en ik wacht op de afgewerkte salade. Voor alles wat het kostte me ongeveer 1, 5 uur. Warme salade met kip en groene linzen was erg lekker, geurig en met een lichte ostrinkoy. Hij gaat goed met vlees en visgerechten. En ik kan zeggen dat het niet minder lekker koud. Laat mijn gedetailleerde beschrijving van elke stap met de stappen om een ​​foto te maken om u te helpen een heerlijke en gezonde salade koken.

ingrediënten:

• 500 gram groene linzen;
• 200 gram verse kip;
• 700 ml water (bouillonpreparaat);
• bouillonpreparaat specerijen (laurier, piment erwten, zout);
• 300 ml bouillon;
• 50 ml droge witte wijn;
• 1/4 stukken van de rode hete pepers;
• 1 stuk van zoete rode peper;
• 2 wortels;
• 3 sjalot bollen;
• 5 g zeezout;
• 1 knoflook;
• 2 5 techniek. olijfolie (EV);
• 1 el. eetlepel vers citroensap;
• 1 bosje peterselie bladeren.

Hoe salade linzen en kip

voor te bereiden

Kipfilet vullen met water en kook tot ze gaar zijn met alle kruiden. Als de kip gaar is, zodat het op de snijplank, in stukken gesneden, 300 ml bouillon gegoten en al hierover tot nu toe. Gelijktijdig met dit proces, sjalot en hak ze fijn bak tot duidelijk.

Worteltjes in dunne reepjes, warm en paprika's te snijden, ook gesneden in.

Een voor een alle groenten toe te voegen aan de uien in de pan. Aan het einde van het gieten van wijn. Meng alle houten lepel. Geef een beetje tijd om alle ingrediënten overlegging van hun smaken en gedoofd.

Vervolgens giet en giet bouillon bereid linzen (de voorwas). Op een matig vuur tot de linzen dan kunt u klaar. Zout het zou moeten zijn aan het einde van het koken (!). Als het zout op voorhand, zal blijken erg hard en taai.

Verder, hak de peterselie, maar niet te fijn.

Wanneer de linzen klaar, voeg half porties peterselie, knoflook, die zich door een knoflookpers en roer.

Voeg de stukjes kipfilet en leg alles in een slakom in de vorm van een kegel. Bestrooi met de rest van de peterselie. Warme salade besprenkeld met vers citroensap en giet de olijfolie.

Everything! Warme linzen salade met kip en groenten klaar. Serveer het op de tafel die u nodig heeft in de vorm van warmte.