Gelaagde salade van bieten met geitenkaas en knoflook - hoe je een salade van bieten lagen, een stap voor stap recept foto's maken

Wilt u een nota van frisheid en olijf extravagantie te maken in de reguliere diner of een feestelijke maaltijd? Dan is gelaagd salade van sappig en mals gekookte bieten met geitenkaas een ideale keuze. De harmonische combinatie van zure melk en plantaardige componenten worden samengevoegd tot één symfonie van smaak, aanvulling vlees en vis. Hoe maak je een lekkere salade van bieten koken Ik zal vertellen in zijn recept en laten stappen om een ​​foto te maken.

ingrediënten:

  • 1 grote bieten;
  • 250 gram geitenkaas;
  • 1 knoflook;
  • 1 selderij;
  • of 1/4 peterselie koriander (bladeren);
  • .

  • 2 theelepels zonnebloempitten (geroosterd);
  • .

  • 1 tl witte sesamzaadjes;
  • 1/4 uur. Schep ondiepe zee zout.

tanken:

  • 1 snufje komijn;
  • 2 schuif zwarte peper;
  • 1 snufje zout;
  • Spaanse peper op de punt van een mes;
  • 2 el. eetlepels verse citroensap;
  • 2 el. eetlepels olijfolie EV;
  • .

  • 1 theelepel verse granaatappelsap;
  • 20-25 granaatappel zaden op de salade versieren.

Hoe maak je een salade van bieten en geitenkaas lagen

voor te bereiden

Vers bieten koken tot ze gaar zijn. Schakel de schil onder koud stromend water. Vervolgens snijden in grote stukken ronde laten liggen en wordt gekoeld. Geitenkaas puree met een vork in de slakom. We barsten door chesnokodavku knoflook en te combineren met kaas.

Dan, fijn shinkuem selderij, koriander (peterselie) en giet ze in de kaas massa.

Nu, voeg de zonnebloempitten en sesamzaad. Alle wrongel mengen.

Gelaagde salade van bieten met geitenkaas en knoflook - hoe je een salade van bieten lagen, een stap voor stap recept foto's maken

De belangrijkste componenten van bietensalade aanpassen, blijft slechts een salade dressing.

Giet in een mortier komijn, zout, peper, erwten en getritureerd ze een homogene structuur. Nu, giet verse granaatappel en citroensap, olijfolie. Alle gemengd in een mortier.

Gelaagde salade van bieten met geitenkaas en knoflook - hoe je een salade van bieten lagen, een stap voor stap recept foto's maken

Toen kwam de laatste fase, die u nodig heeft om goed te verzamelen salade lagen.

De eerste laag zetten we een stukje bieten in het midden van een dienende plaat.

Vervolgens wijzen we een kleine hoeveelheid bieten geitenkaas en giet dressing (1 uur. Lepel).

Herhaal deze procedure met twee lagen. Er moeten drie lagen.

Bestrooi met granaatappel zaden en versier met verse groene bladeren.

Gelaagde salade van bieten met geitenkaas en knoflook - hoe je een salade van bieten lagen, een stap voor stap recept foto's maken

Onze ongewone bladerdeeg bieten salade bereid met geitenkaas. Deze originele mini-salade geserveerd kan worden als a la carte, evenals in een gemeenschappelijke schotel.

Nieuwe artikelen