Tabula salade met couscous - hoe je een salade tabouleh, een stap voor stap recept foto's voor te bereiden

Ik kook vaak een van de meest populaire salades in de Arabische keuken - Tabula. Recept - gewoon nergens. Het belangrijkste wat je nodig hebt om de juiste producten in voorraad hebben. Het is gemaakt met bulgur gries of couscous. Hij is bevriend met alle grote gerechten van vlees. Is bereid zonder vlees en zonder mayonaise. Daarom is uitstekend voor het koken in de post en vegetariërs. Stap voor stap recept met foto's en zal u helpen om te koken in de keuken heerlijke Arabische gerechten. ????

Voor salade, moeten we:

• 80 gram verse peterselie (of 2 beam);
• 5-6 bladeren verse munt;
• 3 middelgrote tomatenstukken;
• 75 gram bulgur korrels (of couscous);
• 150 ml water + 2 el. eetlepels citroensap (voor bulgur);
• 2-3 groene ui pen;
• 1/3 tl ondiepe roze zout (of zout) .;
• een klein snuifje zwarte peper;
• 2 el. eetlepel citroensap + 3 el. olijfolie EV.

Hoe salade tabulates bereiden met bulgur of couscous

Om een ​​salade te bereiden met de start van het weken granen. Zet het in een kom of pan en giet heet water vermengd met citroensap.

Bulgur deining reserve ten minste één uur. Als u geen tijd om bulgur weerstaan ​​een uur, breng aan de kook de geweekte bulgur en laat het voor een tijdje, maar toch blijven de overige ingrediënten voor de salade te bereiden. Dus na verloop van tijd laat het water door een vergiet. Onze bulgur is klaar voor de salade.

De bladeren van peterselie uit stammen opstijgen, gewassen en in de droogkast gedroogd. Of droog ze op een handdoek, maar zorg ervoor dat de resterende vocht te verwijderen. Op dezelfde manier gaan we met muntblaadjes. Vervolgens snipper de bladeren en leg ze in een slakom.

Tomaten in tweeën gesneden en met behulp dessert lepels, verwijdert halverwege. Ze is in een salade worden niet toegepast. De overige tomaten in kleine blokjes gesneden en leg ze in een slakom met de kruiden.

Nu alles goed gaat bulgur.

Zeer fijngesnipperde ui veren en meng het met de salade. Vervolgens werd zout, peper, citroensap en olijfolie aan de salade tabulates en roer toegevoegd.

Voordat zetten tabulates serveren salade, probeer het op de hoeveelheid zout. Als u tevreden bent, verschuiven we het in portie slakom en zet in de koelkast, zodat het afkoelt. Voor het serveren, moet het roer opnieuw.