Zelfgemaakte saladedressing - hoe je een slasaus thuis, stap voor stap recept foto's maken

Elke salade, groente van de eenvoudige tot de meest complexe, vereist bijvullen. Als u normaal gesproken salades standaard te vullen - met mayonaise, zure room, of gewoon zonnebloemolie, vervolgens met behulp van de drie voorgestelde recept me, kunt u een nieuwe toon in een lange tijd vervelen alle gebruikelijke gerechten. Deze verbanden zijn ideaal voor salades met verse groenten. Bereid een saus voor de salade, je moet doen voordat u ze toepast. Stap voor stap recepten met foto's ontworpen om te helpen snel en gemakkelijk onder de knie hun voorbereiding.

Hoe saladedressings bereiden

Acute roomsaus met knoflook en tomaat

Voor acute vullen van room, moeten we:

• 2 stuks gemiddeld knoflook;
• 1 el. lepel zoete tomatensaus;
• 0, 5 theelepels acute adzhika .;
• 4 el. Lepel zure room 26-28%.

De bereiding van saus te beginnen, een vijzel of een kleine zoete salade zetten tomatensaus, pittig adjika zet volgende. Vervolgens door een knoflookpers en voeg twee teentjes zure room.

Alle ingrediënten worden verzameld in een mortier tot een homogeen mengsel smakelijke saus, afdekfolie optillen en naar de koelkast. Als salade klaar, voordat deze wordt toegevoerd aan de tafel, verkrijgt men een zure room vulling uit de koelkast en aangekleed met sla.

Mustard slasaus zonder mayonaise, eieren en room

Voor een dergelijke mosterdsaus:

• 3 Art. eetlepels verse citroensap;
• 2 theelepels Franse mosterd .;
• 1 el. eetlepel sojasaus;
• 4 el. eetlepels extra vergine olijfolie (EV).

De bereiding begint met het feit dat in een kom gieten vers geperst citroensap, waaraan we voeg de Franse mosterd.

Nu, giet sojasaus en olijfolie. Alle mix en kan worden bijgevuld elke verse groente salade.

kaas slasaus (geen mosterd)

Voor de bereiding van een dergelijke kaasvulling moet u rekening:

• 1 kip eidooier;
• 50 ml olijfolie (EV);
• 40 g Parmezaanse kaas;
• 1 takje verse dille (alleen bovendeel);
• 1/4 uur. Lepels oregano.

In Piala zwaait dooier en olie giet kleine porties. Hoe meer we de olie toe te voegen, hoe meer helder en elastisch textuur verkregen uit kloppen massa.

De geraspte Parmezaanse kaas wordt bereid door de saus.

blenders breken door de gehele massa van een uniforme structuur te produceren.

Voeg nu de oregano en fijngesneden dille, meng en smakelijke kaas dressing kan worden gebruikt voor andere doeleinden.

De voorgestelde vulling recepten en saladedressings, kan de eigenaar missen mayonaise en diversificatie van de smaak van bereide gerechten aan de tafel.

En wat een huis voor de saladedressing je koken?