Hoe maak je de kruiden voor te bereiden op het Griekse salade - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Hoe maak je een smaakmaker voor te bereiden op de Griekse salade

De Griekse salade is de basis van de traditionele keuken. Zonder is het onmogelijk om een ​​maaltijd voorstellen. In Rusland is deze salade ook populair geworden als gewoon voorbereid en geen dure producten vereisen.

In tegenstelling tot de favoriete Russische salade met dressing op basis van mayonaise, het koken van deze Griekse salade koken vereist een speciaal type vulling. Dit type van sla is geworden stevig gevestigd in de Russische traditionele menu, dus tanken samenstellende ingrediënten zijn sterk veranderd. Echter, de basis van de salade groenten zijn die de Grieken zelf te gebruiken.

salade tomaat en ui. Zie videoretsept!

Vandaag zijn er een aantal gemeenschappelijke opties voor het stimuleren van de Griekse salade. Echter, de belangrijkste component beschouwd olijf olie. Het moet van hoge kwaliteit zijn, dus niet beknibbelen op de aankoop van dit product. Anders kan de smaak van de salade gemakkelijk bederven. In Griekenland, een benzinestation te gebruiken olijfolie, basilicum en oregano. Soms voeg een beetje peper en zout naar smaak. In geen geval mag niet worden bijgevuld Griekse salade met zonnebloemolie, terwijl je de smaak van hoogwaardige ingrediënten zal bederven.

Klassieke filling

Ingrediënten:

3 el. eetlepels olijfolie kwaliteit directe extractie

1 el. eetlepel citroensap

zout en

zwarte peper

Dit alles moet grondig worden gemengd tot een uniforme consistentie en het seizoen salade.

De vulling sojasaus

Alle ingrediënten zijn in de klassieke vorm, maar de sojasaus wordt toegevoegd in plaats van citroensap. Ook kan dit recept worden aangevuld knoflook. Om na knoflook verbruik had geen onaangename geur, verwijder het klokhuis. Tanken met sojasaus zal een nieuwe smaak als een salade te geven.

Het zuur vulling

Gebruik balsamico azijn verschillende rassen. In een dergelijke dressing toe te voegen vaak gehakte basilicum, dille, koriander. Dat zal een aangename smaak hebben.

Het zoete vulling

De basis hiervoor is een zoete mosterd. Het kan worden gekocht bij een speciaalzaak.

Ingrediënten:

één uur. lepel zoete mosterd

olijfolie smaak

één uur. lepel honing

zout

knoflook

Wanneer u meng navullen, kunt u deze achterlaten in de koelkast en een paar keer gebruikt.

De saus "Tadziki"

Griekse koks al lang ontdekt het geheim van dit traditionele sauce "Tadziki" voor alle salades. Door de Griekse salade komt hij, indien afzonderlijk ingediend.

Ingrediënten:

3 el. lepels van dikke yoghurt

1 h. Lepel balsamicoazijn

Geraspte op een fijne rasp komkommer

1 kruidnagelknoflook

gehakte dille

Deze saus - een integraal onderdeel van de Griekse keuken. Het kan gebruikt worden met gerechten van groenten en zeevruchten.

Zoals bekend, Griekse salade toegevoegd feta kaas of fetaksa die in kleine blokjes gesneden. De kaas wordt gemengd met primair verband en daardoor verleent een vreemde smaak. Voor het selecteren van een recept refills proberen om een ​​klein stukje kaas toe te voegen, om de totale smaak te beoordelen.