Drie eenvoudige salade recept met champignons - video recepten thuis

Grechanik met paddestoelen uit Lara Katsov

Samen met de gasten van het programma "Thuis

keuken "actrice Elena Zakharova Madame Lara koken geweldig smakelijk gerecht voor het diner - karbonades en boekweit met paddestoelen.

Lara Katsov

lees verder

Paddestoelsalade - een gerecht lekker en gezond, zijn opties in overvloed. Champignons bevatten veel mineralen, rijk aan lecithine, eiwitten en koolhydraten. Verder paddestoelen, zelfs in kleine hoeveelheden een gevoel van verzadiging, hun calorische inhoud in dit geval in totaal 400 kcal per 1 kg champignons. In de regel, voor de bereiding van champignonsalade wordt meestal gebruikt gezouten of gebeitst paddestoelen. Ook populair en rauwe champignons. Champignons worden gecombineerd met producten zoals ham, kaas, aardappels, en wordt vaak gebruikt voor het vullen room of plantaardige olie.

Recept voor salade met zoute paddestoelen

Shutterstock

Bereid deze salade is eenvoudig, alle producten zijn eenvoudig en origineel in combinatie met de dressing.

Er moet worden:

80 g kaas

400g kip

300g gezouten honingsplaatzwam

2 eieren

5 Art. el plantaardige olie

1 el. lepel appelazijn

kruiden - naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1. Eerste trap - bereiding. In gezouten water aan de kook de eieren en filets, en vervolgens af te koelen hen. Cook, natuurlijk, afzonderlijk nodig.
2. Wanneer de eieren afgekoeld, het noodzakelijk is om ze in kleine blokjes.
3. Verder, we tanken. Om deze mix azijn, zout, olie, peper en zout en peper, enige (optioneel).
4. Toen salade uitgespreid lagen: een eerste laag kip en giet dressing, zet de bovenste laag van eieren en giet ook vullen, en vervolgens een laag geraspte kaas en champignons. U kunt weer giet de dressing erover en de salade is klaar.

Het recept voor een eenvoudige salade met champignons en verse groenten

Shutterstock

Als je honger hebt en niet wilt om te koken voor een lange tijd, is er een eenvoudige salade recept met champignons, die bereid kunnen worden in slechts 10 minuten. Het is allemaal paddestoelen (meer alsof het) kan worden gebruikt, en het blijkt dat het is heel stevig.

Er moet worden:

1 selderij

60 g champignons

1 komkommer

1 tomaat

3 el. eetlepels sojasaus

50 g room (15% vet)

0, 5 uur. Paprika lepels

1 el. theelepel Italiaanse kruiden

1 h. Theelepeltjezout

30 g dille

30 g peterselie

Hoe voor te bereiden:

1. Ten eerste, wassen en schoon alle groenten paddestoelen.
2. Het is mogelijk een kleine munt gebruiken.
3. Verder is de kom in blokjes gesneden komkommer, tomaten en selderij.
4. Champignons moet plakjes.
5. werd daarna gehakt greens toegevoegd.
6. Voor het tanken moet afzonderlijk meng de room en sojasaus.
7. Na dat, is het noodzakelijk om de salade te vullen, voeg de kruiden. Het gerecht is klaar.

Het recept aardappelsalade en ingelegde honingsplaatzwam

Shutterstock

In plaats daarvan kunt u olie of boter champignons gemarineerde eekhoorntjesbrood gebruiken. Deze salade is perfect voor feestelijke en alledaagse tafel.

Er moet worden:

2 pickles

300g gemarineerde olie

0, 5 kg aardappelen

1 ui

125 g plantaardige olie

50 g azijn (8%)

1 h. Lepel mosterd

zout, suiker, kruiden en peper - naar smaak

Hoe voor te bereiden:

​​

1. In de eerste plaats noodzakelijk om de aardappelen koken in een uniform, vervolgens gereinigd en in kleine stukjes gesneden.
2. Dan moet je de augurken en gekruide champignons gesneden en snipper de ui.
3. Om het verband worden gemengd plantaardige olie, peper, azijn, zout, suiker.
4. Toen alle ingrediënten die je nodig hebt in een kom te zetten, giet de dressing en meng goed.
5. Eind schotel strooi gehakte kruiden.

Bon appetit!