Klassieke Mexicaanse groene saus guacamole avocado - hoe te guacamole thuis, stap voor stap recept foto's maken

De basis van de beroemde klassieke Mexicaanse groene saus topping-guacamole is avocado. Doet het met knoflook of met hete peper of met die en met een ander - het is alleen uw keuze en een kwestie van smaak. Velen weten niet wat en hoe te guacamole eten. Het kan worden gemaakt, niet alleen als voorgerecht op toast (zoals ik nu ben), maar ook voor het vleesgerechten, zal hij de meest opmerkelijke manier te benaderen. Hoe de guacamole bereiden thuis, zal ik detail in een recept met stap voor stap naar een foto te maken.

ingrediënten:

• 1 avocado stuk (rijpe);
• 4 bieslook pen;
• half dille bundel;
• 1/2 art. eetlepels verse citroensap;
• 1 groene paprika;
• 1/4 peper (optioneel);
• 1 knoflook (niet vereist);
• 1 el. lepel olijfolie EV;
• 1/2 theelepel grote zeezout .;
• een snuifje versgemalen zwarte peper;
• brood of toast baguette;
• olie toast;
• De groene salade verlaat voor decoratie.

Hoe guacamole avocado te maken

Begin koken met het schoonmaken van avocado. Doorboort de scherpe punt van het mes tot de avocado pits, zonder het mes snijdt door het helemaal rondom, delen avocado in twee delen. verwijder het mes en draai de verkregen helften in verschillende richtingen. In de handen van twee helften van avocado blijven, een van hen is bot. Verwijderen met behulp van een lepel. Pas nu duidelijk dat we de helften van een schil en snijd ze in stukjes. Zorg ervoor dat u hen te bestrooien met verse citroensap om bruinkleuring te voorkomen. Verder zijn alle ui, dille, peper (chili, Bulgaars) en knoflook. Al deze ingrediënten worden gehakt. scherpe vorm is niet belangrijk.

Zet in de kom van een blender eerste, avocado, en dan al het andere.

Sla de inhoud tot een homogene massa.

Nu, voeg de zwarte peper en zout en voeg olijfolie. Nogmaals doorbreken alle blender. Zolang we doen de toast klaar groene saus guacamole in de koelkast.

In een koekenpan met plantaardige olie bak witbrood stokbrood of krokant toestand. En uitgespreid op een disposable handdoek om de rest van de olie te verwijderen. Croutons klaar.

Code croutons gekoeld, op hen en 1 eetlepel Mexicaanse saus topping-guacamole. Top kan worden versierd met een verse takje dille. Dienblad betrekking hebben op de sla, die de toast nemen met guacamole.

Kijk naar de foto zo mooi bleek. Nu is het mogelijk om alles te behandelen.

Zorg ervoor dat de Mexicaanse saus topping van avocado is niet alleen mooi, maar ook heerlijk, je kunt na beslissen om het voor te bereiden thuis.