Mexicaanse salade - smaakexplosie

kipsalade

Ingrediënten:

450 g kipfilet

250 g selderij

125g zoete paprika

200 g sla

1 bol ui

200 g Mexicaanse slasaus

100 g olijven

zout / suiker naar smaak

Hoe Mexicaanse kipsalade bereiden:

1. Chicken Fry krokante en het in reepjes. Eveneens versnipperen zoete rode paprika, sla en uien, selderij en schil en hak op een rasp.
2. Doe in een kom van kip en geraspte groenten, giet de dressing en garneer voor het serveren olijven en fijngehakte greens.

De Mexicaanse appetizer "guacamole". Bekijk de video!

De Mexicaanse kipsalade en mango

Ingrediënten:

300 g kipfilet

200 g rijst

2 citroenen

1 grote tomaat

2 mango's

1 h. Lepel balsamicoazijn

4 el. eetlepels olijfolie

koriander beam

zout

gemalen zwarte en cayenne peper naar smaak Hoe Mexicaanse kipsalade en mango te bereiden:

1. verbinding geperst citroensap met 0, 25 l water en vul figuur 1/2 uur aftappen aan het einde van het residu vloeistof wordt geabsorbeerd.
2. schroeien de tomaten, verwijder de schil, ontpit en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Herhaal dit voor mango.
3. Olijfolie puree met azijn, zout, suiker en zout, alle garde dikke consistentie en giet saus Fig.
4. gewassen greens fijnsnijden en toevoegen rijst met tomaat en mango. Kip koekenpan, sudderen gedurende 10 minuten onder het deksel, zout, peper en in dunne plakjes.
5. Ready salade mix met kip en serveer het warm.

kalkoen salade en fruit

De bestanddelen zijn:

800 g kalkoenfilet

2 uibollen

2 tomaten

1 zoete groene paprika

1 citroen

2 peterseliewortel

100 ml slagroom

0, 5 liter droge witte wijn

2 el. eetlepels rode wijnazijn

koriander

rode peper

zout naar smaak Hoe salade te bereiden met kalkoen en groenten:

1. Was de groenten met stromend water, waarna de helft van de fijn hakken en gehalveerd grote reepjes en bak met witte wijn een roodachtig bruin.
2. gekruid en gezouten kalkoenen vleeshutspot met gebakken fruit en wijn gedurende 40 minuten onder het deksel verwijdert en laat afkoelen en groenten en meng met een crème, slagmenger en vullen met een mengsel van azijn, peper, citroensap en zout.
3. Kook de resterende plantaardige bouillon en giet het in de groenten met dressing. Geraspte verse groenten dip in gezouten kokend water en spoel na met een zeef onder koud water.
4. Snijd het kalkoenvlees recht van draad in reepjes, meng ze met groenten en plantaardige saus, bestrooien met fijngehakte kruiden en serveer de salade op tafel.