Cannelloni met vulling in de oven in een romige saus - hoe cannelloni koken met gehakt in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Gevulde cannelloni - dit is één van de meest populaire gerechten in de Italiaanse keuken. Vullingen voor hen bestaan ​​een groot aantal. Vandaag presenteer ik een recept voor cannelloni met gehakt kip en gerookte borst. En ik wil zeggen dat de Italianen weten veel over eten. Kook de gevulde cannelloni in de oven in een romige saus met kruiden en ervaart u deze prachtige Italiaanse gerechten. Mijn recept met gedetailleerde stappen om een ​​foto te helpen omgaan met de voorbereiding. Eet smakelijk!

ingrediënten:

• 1 cannelloni verpakking (250 gram);

Voor de vulling:

• 3 stuks sjalot;
• 1/4 stuks chilipepers;
• 800 gram kip;
• 200 g 11% kaas;
• 1/2 dille bundel;
• 250 gram verse kaas (halfvast);
• 3 Art. 20% crème lepel;

.

• 1 h ondiepe zout lepel;
• 1/4 tl zwarte peper .;
• 1 takje tijm.

Voor de roomsaus:

• 500 ml melk 4%;
• 2 el. lepels van tarwemeel (geen dia's);
• 50 72 gram boter, 5%;
• 1/4 h zeezout .;
• 1/2 uur. Lepel kurkuma.

Hoe cannelloni bereiden met gehakt in de oven

Hoe gehakt nachinku- cannelloni bereiden

In verwarmde olie bak sjalot blokjes tot zij helder en direct toevoegen aan gehakt kip. 100 gram geraspte kaas en giet over gehakt volgende put kwark en zure room. Voeg alle kruiden, roer. Gewoon versnipperen en voeg halve portie van venkel.

Neem de cannelloni en vul ze te krijgen gevuld. Hiervoor gebruik ik een klein theelepeltje.

De tweede helft van de kaas wrijven in een aparte kom en verdeel in drie gelijke stapels. Saldo vleesvulling verspreid in de vorm van hittebestendig, die overvloedig is ingevet en bestrooid met een stuk kaas.

​​Toen lag half gevuld met vulling cannelloni en strooi ze met een tweede portie kaas.

Hoe maak je een roomsaus maken

De dipper Smelt de boter en voeg de bloem toe. Roer klop tot een romig staat en giet koude melk. Voortdurend roeren tot de saus dikker wordt gelijkmatig. Giet zout kurkuma.

1/2 portie hete saus uitgegoten op de cannelloni. Vervolgens lag van de tweede helft van cannelloni, bestrooien met kaas en dek de rest van de saus.

Plaats de ovenmodus.

Doe gerecht roomsaus bak gedurende 40 minuten. Eenmaal gebakken, verwijder de afgewerkte gevulde cannelloni uit de oven.

Verdeel het voltooide schaal in porties en uitgespreid op platen portioned.

Bestrooi royaal met dille, geserveerd aan tafel en genieten van de Italiaanse keuken verfijnde smaak net in zijn keuken. Eet smakelijk!