Gevulde schelpen onder bechamelsaus - hoe vol schelpen te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Ongewoon mooie en zeer smakelijk bleek gevulde schelpen met gehakt en bechamelsaus pompoen onder. Cook een Italiaanse gerecht is gemakkelijk, eenvoudig en aangenaam. Het recept van het aanbod aan u. Stap voor stap om de beschrijving met foto's van elke stap een goede helper zal zijn om u bij het maken van deze prachtige Italiaanse gerechten.

ingrediënten:

• 1 verpakking deegwarenshell (800 gram);
• 450 gram kip;
• 300 g pompoen;
• 1/2 tl rozemarijn .;
• 70 g boter, 72%;
• 1/2 theelepel fijn zeezout .;
• 1/4 tl chilipepers .;
• 1 middelgrote ui;
• 200 g van een halfvaste kaas;
• peterselie.

Voor de saus:

• 60 gram boter 72%;
• 1, 5, art. eetlepels bloem;
• 600 ml melk 3, 6%;
• a pinch: nootmuskaat, zwarte peper, zout, kurkuma.

Hoe gevulde schelpen in de oven

te bereiden onder bechamelsaus

Eerst beginnen we aan de vulling-vulling koken. Het pellen van een ui, filets in stukken gesneden en doorgeven door een vleesmolen. Pompoen, in stukken gesneden, passiruem boter rozemarijn de soft state. Dan, ponsen haar blender tot moes.

Meng het gehakt kip en pompoenpuree in een kom, voeg zout, chili pepers en meng. Gehakt klaar voor het vullen.

De spuitzak nozzle met een rond uiteinde en vul een zak voor het vullen van de bereide pasta gehakt.

De volgende stap van het bereiden Bechamelsaus. In steelpan, warmen de boter, voeg de bloem toe en meng alle garde. Bij het verkrijgen van een homogene massa giet koude melk, specerijen en alle alter garde. Dit dient te gebeuren, dat we erin geslaagd om de vorming van klonten te vermijden.

Zoals gevulde schelpen

Vul het pasta-gevulde houders en deze in de vorm van vuurvaste gesmeerd, in een enkele laag.

Strooi onderlaag gevulde schelpen 1/3 gedeelte geraspte kaassaus en water de bit. Spreid een tweede laag schelpen, kaas, saus en de derde laag schelpen. Bestrooi met de rest van de kaas en ze betrekking hebben op de rest van de saus.

In een voorverwarmde oven op 190 ° C bak vol schelpen gedurende ongeveer 45 minuten. Aan het einde van de baktijd nemen van een formulier, strooi er een beetje gehakte peterselie.

Dit is zo geweldig en smakelijk ziet eruit als een stuk vlees gevulde schelpen met pompoen onder bechamel saus.

Cook snel en gemakkelijk, en eet lekker en leuk. ????