Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

Smakelijke aardappel ovenschotel met vlees gebakken in de oven - een win-win tweede gerecht. Dit recept is perfect voor dagelijks menu. Haar recept is zeer eenvoudig. Deeg, het vullen en saus is perfect vullen elkaar aan, en krijgen een voorproefje waard om het te proberen. Als u geïnteresseerd bent in het recept, dan stappen foto's te helpen doen.

ingrediënten:

Voor het vullen:

  • 400 gram afgewerkte gemalen rundvlees;
  • 2 stuks ui;
  • 1 wortel middelgrote;
  • De plantaardige olie passirovki;
  • wat zout en peper.

Voor de proef:

  • 1 kg aardappelen;
  • twee grote kippeneieren;
  • .

  • 1 theelepel zout;
  • 50 g "Nederlands" cheese;
  • 1 el. lepel meel;
  • 80 gram kaas suluguni;
  • boter smering vorm;
  • een snuifje van zwarte en witte sesamzaadjes.

Voor de saus:

  • 50 72 gram boter, 5%;
  • 1/2 art. eetlepels bloem;
  • 300 ml melk 2, 6%
  • specerijen, kurkuma, nootmuskaat, tijm.

Hoe aardappelgratin bereiden met gehakt in de oven

Eerst zullen we het vlees vulling. In een koekenpan passiruem geraspte wortelen en de gehakte uien. Ga met ze mee gehakt en al het goede roosteren. Tegen het einde, vergeet dan niet om zout en peper toe te voegen.

Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

​​Nu, aardappelpuree zal de basis voor stoofschotels doen. Geschilde aardappelen koken in zout water, puree met de toevoeging van geraspte Nederlandse kaas, eieren en bloem. Wanneer de massa homogeen is geworden, verspreid beslag in een vorm die ingevet met boter. Plat en niet verdiepen en bumpers.

Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

Het is tijd om de pan te monteren. Onderaan de aardappeldeeg gelijkmatig 40 g geraspte kaas suluguni.

Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

Daarna, spreid het vullen van gehakt en strooi het resterende 40 gram kaas suluguni.

Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

Het blijft dikke roomsaus lassen. In een pan de boter smelten en voeg de bloem toe. Alle garde voortdurend roeren. Giet in koude melk, voeg alle kruiden en breng de saus licht ingedikt. Giet de hete saus over de braadpan.

Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

Otpekat het moet in een voorverwarmde oven op 160 ° C gedurende ongeveer 40 minuten.

Terwijl aardappel ovenschotel met vlees heet, bestrooi met sesamzaadjes.

Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

Hier is een heerlijke gegratineerde aardappelen ik deed.

Aardappel ovenschotel met vlees - hoe je een aardappel ovenschotel met gehakt, een stap voor stap recept foto's maken
Gerelateerde artikelen
Nieuwe artikelen