Wit-Russische grootmoeder met worst thuis - hoe om te koken in de oven Wit-Russische grootmoeder, stap voor stap recept foto's

Heel vaak, ik kook de aardappelen grootmoeder in het Wit om verschillende redenen. Ten eerste, als ik wil mijn vrienden te behandelen van heinde en verre buitenland hun nationale gerecht. In de tweede plaats is het niet moeilijk voor te bereiden en, tot de grootmoeder van gebakken aardappelen, is er tijd om te chatten met vrienden, en dan samen genieten van warme Wit-Russische grootmoeder met worst. Stap voor stap recept met foto's demonstreert de bereiding van detail.

We moeten om te testen:

• 850 gram geschilde aardappelen;
• 70 g 26% crème;
• 1 groot ei (D-0);
• 1, 5 theelepels grote zeezout .;
• 0, 5 theelepels tijm .;
• 0, 5 theelepels zwarte peper .;
• 150 g tarwebloem of extra / s;
• 1 ui sjalot;
• 3 worsten thuis;
• voor slagroom.

Hoe aardappel pannenkoeken te bereiden in de oven Wit-Russische

In een diepe kom hakken zo fijn mogelijk uien, voeg alle droge kruiden en roer. Er wrijf ook rauwe aardappel op de processor of op een speciale rasp voor pannenkoeken. Meng kruiden en geraspte aardappelen, voeg roerei, zure room en meel. Meng tot dan, totdat het deeg glad. Tot het deeg wordt gebrouwen, worstjes gesneden in stukken.

De glazen ovenschaal smeert overvloedig boterdeeg half gespreid gedeelte, zoals worst snijdt.

Worsten boven sluiten van het tweede deel van de test.

Als vorm in een hete oven bij 160 ° gedurende 1 5 uur. Gedurende deze tijd, Oma aardappel met worst propechetsya goed en zal zeer roze kleur en met karakteristieke krokant zijn.

Zolang de schotel nog warm snijden in stukken en op een plaat twee stukken.

Potato kop Belarusian geserveerd op de tafel met topping van room. Ventilatoren kunnen scherpe weinig smaak braadpan met mosterd en / of ketchup.