Pasteitjes van het vlees met kaas - hoe vleespasteitjes koken met kaas, een stap voor stap recept foto's

Vandaag post ik het recept voor vlees pasteitjes van gehakt vlees en kaas. Ze blijken zeer sappig en lekker, en speciaal gekookt voor hen een gouden roomsaus, hen bondig aanvult. Deze combinatie van ingrediënten schnitzels en saus laat kruidige afdronk. Pasteitjes van het vlees met kaas zijn gericht op het aanbod als de belangrijkste warm en garneer u kunt kiezen op basis van uw smaak. Stappen gezet in het proces van het opstellen van een foto zal van pas komen wanneer u besluit om dit gerecht thuis zelf te maken.

ingrediënten:

Voor schnitzels:

• 1 grote ui;
• 1pachka (100 g) smeltkaas;
• 700 gram gehakt geprefabriceerd;
• 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper .;

.

• 1/3 theelepel fijn zeezout;
• 1/2 tl kurkuma .;
• 100 gram broodkruim + 1/2 theelepel droge oregano .;
• 1 groot ei-D 0;

Voor de saus:

• 1 el. eetlepel bloem + 1/2 tl kurkuma .;
• 50 72 gram boter, 5%;
• 350 ml melk 3, 6%;
• 2 takjes dille;
• ondiepe snufje zeezout.

Hoe vleeskoekjes bereiden met kaassaus en Staphylococcus

Hoe vleeskoekjes maken met gesmolten kazen

Gedurende 30 minuten voor het koken hamburgers verwijderen smeltkaas in een vriezer. Gehakt gekleed met alle kruiden, ui in blokjes gesneden en passiruem in olie tot een mooie gouden kleur en toe te voegen aan de vulling. We krijgen smeltkaas, wrijf het op een grove rasp en te verbinden met gehakt. Roer.

Nu moeten we broodkruimels. Ik altijd doen ze zelf. Als ik een korst van wit brood, focaccia of ciabatta gelaten, gedroogd in de oven en gemalen in een blender. Houd deze crackers moet in een afgesloten pot, als je ze zich voorbereiden voor toekomstig gebruik. Ik nam me meteen naar de juiste hoeveelheid brood, voeg de oregano en maal samen.

Van de fijngehakte vormen de pasteitjes, weglaten van het ei, die in paneermeel en bak wordt geroerd met een vork, dan aan beide zijden in een pan met olie.

Hoe gouden roomsaus bereiden

De lepel de boter smelten en voeg bloem, zout en kurkuma. Alle interfereren zwaait, tot het mengsel uniform. Giet vervolgens in koude melk, zwaai constant te bemoeien met het oog op het uiterlijk van klonten te vermijden. De saus zal zachte romige textuur geworden - verwijderen uit het vuur. Hak de dille en giet de saus, roer. Golden romige saus klaar.

We verspreiden de afgewerkte vlees pasteitjes met kaas op een bord en giet hun gouden hete saus.

En dit is hoe ze eruit zien smakelijk in de sectie.

Na bereidde een heerlijk warm voorgerecht voor een vakantie, zult u waarschijnlijk om dit eenvoudige recept met al uw gasten te delen. ????