Gehaktballen van gehakt vlees en rijst in tomaat en roomsaus - hoe gehaktballetjes met saus in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Gehaktballen met kaasvulling, gebakken in de oven met tomaat en roomsaus, zeer eenvoudig en tegelijkertijd zeer smakelijk gerecht. Het wordt aanbevolen om te worden geserveerd met gekookte aardappelen, aardappelpuree of pasta. Zachte kaas smelt binnen gehaktballen en gaat goed met vlees. Kook ze is heel simpel. Hoe vertel ik en tonen in detail in zijn recept met foto's die de stappen van de voorbereiding stappen te illustreren.

ingrediënten:

Voor gehaktballen:

• 700 g vlees;
• 50 g van een mengsel van bruine en witte rijst;
• 1 ui;
• Het paar knijpt zout;
• 1 snufje gemalen peper;
• 80 gram zachte kaas;
• 4 el. eetlepels tomatensaus.

Om de roomsaus:

• 70 72 g boter, 5%;
• 1 el. gorochkoy lepel met bloem;

.

• 500 ml melk 3, 6%;
• wat zout;
• een paar takjes dille.

Hoe gehaktballen in jus oven bereiden

Hoe gehaktballen rijst en gehakt

Kalfsvlees gewassen, snijden en vermalen in een keukenmachine.

Figuur lassen, dat wil zeggen aan de kook, gedurende 7 minuten opvouwbare vergiet en gewassen met koud water. Uit figuur vulling mix, en gehakte ui, peper en zout. Kneed goed gehakt.

Kaas gesneden in 8 stuks. Ook delen we de vulling in 8 stukken.

Verspreid vulling op een palm in het midden zet een stuk kaas en vormen gehaktballen.

Op de bodem van een ovenschaal, giet de tomatensaus, en het lag gehaktballen.

Hoe de romige saus te bereiden

In een diepe pan, smelt de boter, voeg de bloem toe en roer snel klop. Zodra de olie en meel gecombineerd in een enkele massa, druppeltje giet koude melk zout met constant roeren klop de saus. Hieruit volgt dat op dit moment niet gevormd brokken. Als ze nog steeds worden gevormd, maak je geen zorgen. Vecht saus blenders en brokken verdwijnen. Wij brengen de saus dikker en neem van het vuur. Romige saus klaar.

Vul gehaktballen saus en verwijder de vorm in de oven. in de oven mode: t = 200 ° onderwarmtestraler, 40 minuten.

Uiteindelijk gehaktballen van gehakt en gemalen rijst strooi dille en kan overgaan tot de proeven.

Gehaktballen met rijst en jus koken snel, eenvoudig en gemakkelijk en smakelijk eten. Help jezelf!