Heerlijke gehaktballen in de oven met een saus van groenten - hoe gehaktballen koken in een saus van groenten, een stap voor stap recept foto's

Soms wil je doen de meest voorkomende gerecht is origineel. Er is niets bovennatuurlijks in de voorgestelde vandaag gerecht, natuurlijk niet. Gewoon een beetje spek smaak is de meest gewone gehaktballen veranderd, gebakken en krokante bovenlaag veranderde de bekende smaak van het afgewerkte gerecht uit alle erkenning. Hun ervaring over hoe om te koken in de oven voor heerlijke gehaktballen van gehakt vlees en spek in een saus van groenten zal leren van mijn stappen versierd recept met foto's.

De ingrediënten die we nodig hebben:

voor gehaktballen:

• 700 gram gehakt vlees (350 g kip + 350 c kalfsvlees);
• 1/2 tl gemalen mengsel peper .;

.

• 1, 5 theelepels grote zeezout;
• 1/3 theelepel marjolein .;
• 2 sjalot bollen;
• 1 pak (320 g) gesneden spek;

voor groentensaus:

• 2 wortels (lage resolutie);
• 3 sjalot bollen (of uien);
• 1 el. acute lepel tomatensaus (of adzhika);
• 180 ml warm water;

.

• 1, 5 theelepels grof zout;
• 0 5 verse dille bundel.

Hoe gehaktballen in jus oven bereiden

Meng de stukken vlees, bladert ze door een vleesmolen, voeg de sjalotjes fijn gesneden en alle kruiden. Nu, een goede mix klaar is voor de toekomst gehakt gehaktballen.

In een koekenpan passiruem halfring geraspte wortel en ui in olijfolie. Dan, ras tomatensaus in heet water met zout, en voeg toe aan de pan. Giet een beetje van de gehakte dille, meng alles. Leg de kant-en-klare plantaardige saus in een glazen / keramische ovenschaal in de oven.

Nu vormen we de gehaktballen en wikkel het spek. We hebben allemaal de gehaktballen van gehakt vlees en spek in de nog hete plantaardige saus. Ik bleef achter met zeer weinig vlees, had ik tussen de gehaktballen vastgelegd.

De klep sluiten formulier / folie verder een gerecht koken in een oven bij 160 graden gedurende 40 minuten. Verwijder vervolgens het deksel en houdt de gehaktballen van gehakt en spek met plantaardige saus in de oven voor nog eens 3-4 minuten.

Dit zal hen in staat stellen om te bakken gebruind. Nu kun je een gekookt gerecht uit de oven halen.

Meatballs van gehakt vlees en spek in een saus van groenten moeten onmiddellijk van toepassing op de tafel, niet waardoor ze afkoelen. Bij de toepassing kunt u gewoon bestrooi met de resterende dille.