Ei gebakken in broodkruimels, gevuld met kip lever - hoe eieren, gepaneerde, koken met een stap voor stap recept foto's

Heerlijke eieren, gepaneerd, gevuld met lever - een ongewone, maar zeer smakelijke snack voor elke gelegenheid. Vandaag is de spread is zeer interessante foto-recept gevulde eieren, die paneer in paneermeel en gebakken in een koekenpan voordat ze worden gevuld met een vulling van kip lever. Desgewenst kan kippenlever worden vervangen door een andere. Deze snack zal niet voorbijgaan door u en uw gasten. Alle lekkere hapjes.

ingrediënten:

• 6 grote eieren D-B;
• peterselie blaadjes voor decoratie.

Voor het vullen:

• 100 g kippenlever;
• 2 sjalot bollen;
• 2 el. zure room 18% - 20%;
• 1/3 uur. Spice lepel voor kip + zout van uw keuze.

paneren:

• 1 kippenei + 1/2 tl basilicum .;
• 1, 5, art. eetlepels bloem;
• 3, 5, art. eetlepels paneermeel.

Hoe eieren gepaneerde gevulde lever voor te bereiden

We beginnen met de vulling ei koken. Voor dit doel, de eieren zetten in koud water en kook ze gekookt. Zolang ze gaar zijn, we vullen. Door geroosterde ui in plantaardige olie bij kippen leverslices, strooi kruiden en meng. Simmer de volledige inhoud van de pan gaar.

De afgewerkte lever doorbreken blender in een diepe kom. Eieren uit de schaal, verdeeld in gelijke helften, verwijder de dooiers en toevoegen aan de lever. Er zijn ook de crème te sturen.

Het gehele mengsel werd doorbreken de menger en verdeel de vulling in de gerede siliconen spuitzak met één van de compositie, een grote tuit.

Nu, voor te bereiden beslag voor eieren. Giet de bloem en het paneermeel in aparte gerechten. Rauw ei wordt geschud vork met basilicum.

Eerste stort eiwitten in een plaat met de bloem, vervolgens weglaten in een plaat met ei en basilicum, en de minst in een plaat met paneermeel. Doe ze in een hete koekenpan met een goede hete olie en bak eiwitten van alle kanten knapperig brood korst. Zet de gebakken eieren in broodkruimels op een bord bedekt met een wegwerp handdoek om de overmaat olie te verwijderen.

Wanneer een ei gebraden gepaneerd gekoeld, uitgespreid op een schotel en vul hepatische eiwitten vullen.

Garneer elk ei peterselie en dienen op een feestelijke lijst.

Zoals u kunt zien, zoals een origineel voorgerecht voor de vakantie te koken zeer eenvoudig. Ik hoop dat mijn stap voor stap recept versierd met foto's van een frequente bezoeker van uw keuken zal zijn. ????