5 recepten voor echte mannen - video recepten thuis

En als u op zoek bent naar, dan zou dat zo speciaal voor februari 23 man, zoon, vriend (hierna te noemen - de lijst) te bereiden, dan zul je niet teleurgesteld worden. Unieke vakantie tafel en het bewonderen reviews mannen zijn gegarandeerd!

Meer over het onderwerp: We maken een feestelijk menu op de Dag van Verdediger van het Vaderland

Karbonades met appels

Wat nodig: 300 g varkenshaas

2 appels

2 wortels

1 el. l. mosterd

2 el. l. plantaardige oliën

1 hoofd uien

polpuchka groene uien

1/4 h. L. kerrie

zout, versgemalen zwarte peper - naar smaak

Zoals koken karbonades met appel:

1. uien fijn te hakken. Worteltjes in reepjes gesneden.

2. filet in drieën gesneden en afstoten.

Elk stuk vlees, bestrooien met kruiden, mosterd, vet en laat marineren 5-7 minuten.

3. Appels gehalveerd, verwijder de kern, in dunne plakjes.

4. De uien en appelenplakken licht bakken in de pan in een plantaardige olie (1 eetlepel).

5. karbonades op een aparte koekenpan de resterende plantaardige olie 5-7 minuten aan elke kant.

Voeg de worteltjes, bak nog 5 minuten. Voeg gebakken appels en uien, 2 eetlepels water, dek af en laat 10 minuten sudderen.

6. Bij de indiening leggen op de eerste plaat, vlees, dan appels, strooi gehakte groene uien, garnituur met verse groente salade.

Meer dan honderden turn-based recepten feestelijke gerechten, die gemakkelijk en in het dagelijks leven kunnen worden bereid, kijkt u in het nieuwe boek uitgeverij "Eksmo", "Geheimen van een lekkere vakantie!"

visballetjes met garnalen

Wat nodig is: 300 g deeg voor ravioli

400 g van de zee visfilets

18 gepelde gekookte bevroren garnalen (kan conventioneel duren)

1 hoofd uien

4 el. l. boter

zout, versgemalen zwarte peper - naar smaak

Hoe te koken vis met garnalen dumplings:

1. Snijd de visfilet en maal met behulp van een blender.

2. Bow schoon, in kleine blokjes gesneden, gebakken in de eetlepel olie tot ze goudbruin zijn, cool. Verbinding met gehakt, voeg 2 eetlepels zachte boter, zout, peper en roer.

3. Rol het deeg uit tot een dikte van 4 mm, gesneden met een ronde vorm of een mok cup. In het midden van elke cirkel Doe een eetlepel gemalen vis en garnalen één Pinch randen. Koken voor 30-35 minuten voor een paar.

4. Manty serveren warme water resterende gesmolten boter en garneer greens.

Zo niet bij de hand klaar bol deeg, kan het je eigen te maken. Hiertoe 2 kopjes gezeefde bloem, giet een heuvel, midden, maak een inkeping. Pour terug 1 ei en half kopje warm zout water. Kneed het deeg, wikkel de folie en laat het deeg genieten gedurende 20-25 minuten

Chakhokhbili

Wat nodig is: 1 kip

1 hoofd uien

2 el. l. gehakte walnoten

6 tomaten

3 el. l. droge witte wijn

2 el. l. boter

1 bosje koriander

1 bosje peterselie

2 knoflooktenen

2 h. L. gemalen koriander

Het zout, gemalen rode peper - naar smaak

Hoe chakhokhbili bereiden:

1. Ui snijd ze in blokjes. 3 tomaten gehakt, hak de resterende segmenten. 2. Chicken te snijden in porties, breng op smaak met zout en peper. Licht bakken in boter in een dikwandige goed verwarmde koekenpan. ui toe en kook samen met hen ongeveer 5 minuten, dan giet de wijn, dek af en laat 10 minuten sudderen.

3. Om de kip tomaat massa, gehakte tomaten, koriander toe, roer en verder naar een ander 25-30 minuten sudderen.

4. Knoflook hak ze fijn. Voeg de knoflook toe aan de kip en noten, roer en laat nog 5 minuten.

5. Verwijder uit hitte en laat onder dekking gedurende enkele minuten.

6. Serveer warm en garneer met greens.

Beef gepot

Wat nodig is: 500 g pulp kalfsvlees

7 aardappelen

2 wortels

1 hoofd uien

3 el. l. gesmolten boter

1 el. l. tarwemeel

3 el. l. tomatenpuree

peterselie polpuchka

2-3 laurierblaadjes

zout, versgemalen zwarte peper - naar smaak

Hoe kalfsvlees koken in de pot:

1. Ui verdeeld in halve ringen.

2. kalfsvlees slice over de korrel.

zout, peper, zapaniruyte licht in bloem en bak in geklaarde boter. Voeg de ui toe en bak nog 5 minuten.

3. Aardappelen en wortelen in blokjes gesneden.

4. De bereide vlees en groenten lag in potten, voeg een beetje tomatenpuree, laurier, gehakte kruiden, zout licht weer.

Bedek met water, sluit het deksel en in een oven bakken bij temperaturen 170S gaar vlees en groenten, ongeveer 40-50 minuten.

5. Serveer met vlees van verse groenten.

De kalkoen met champignons in biersaus

Wat nodig is: 1 kalkoen drumstick

100 g Chantarelle elke schimmels of per seizoen

200 ml donker bier

2 wortels

1 el. l. tomatenpuree

1, 5, art. kippenbouillon

kwartaal dille beam

4 el. l. plantaardige oliën

2 uien

1 el. l. tarwemeel

zout, versgemalen zwarte peper - naar smaak

: Hoe maak je een kalkoen koken met paddestoelen in biersaus

1. scoren voorzichtig het vlees rond het scheenbeen mes, de meesten te ontdoen, verwijder zaadjes en hard dicht hryaschiki.

2. Snij een kop ui en wortel grote stukken resterende uien en dille hakken.

3. Paddestoelen gesneden en bak met gehakte ui halve plantaardige olie 10-15 minuten, zout, afkoelen en voeg dille.

4. kalkoen drumstick nafarshiruyte paddestoelen basis vast tandenstokers.

5. kalkoen drumstick wrijven zout en peper, bak de resterende plantaardige olie aan alle kanten. Transfer naar een andere kom.

6. In de resterende olie uit het frituren kalkoen bak uien. Voeg wortelen, tomatenpuree, bloem en bak een beetje meer. Giet het donker bier, soep, voeg kalkoen, dek af en laat op een laag vuur gedurende 1 uur.

7. gereed kalkoen snijden in porties, op borden en giet ontvangen saus.