Het recept van mals kalkoenvlees stoofpot met groenten

Ingrediënten:

500 g kalkoenfilet

3 tomaten

200 g bloemkool

200 g aubergine

100 g peper

1 hoofd uien

5 Art. lepels van zure room

1 el. meel lepel

zwarte peper

zout naar smaak

kruiden

verse peterselie of dille

Wat betreft het kalkoenvlees met groenten koken:

Het doven met groenten kalkoen in minder dan 45 minuten. Bereid een gerecht dat het gemakkelijkst is in een diepe koekenpan of pan.
kalkoenfilet wordt in kleine stukjes gesneden gedeelten. Vlees gevulde in een eetlepel zure room en kruiden.
Alle ingrediënten worden grondig gemengd en gedurende 15-20 minuten staan. Gedurende deze tijd, zal de kalkoen tijd om te genieten van de smaken van de favoriete kruiden te hebben, en vlees malser zijn.
Tomaten geschild en segmenten. Bloemkool ontmanteld in individuele roosjes. In een pannetje wordt water verwarmd tot koken en gekookte bloemkool 2 minuten.
Toen bloeiwijze liggen in een vergiet volledig waterglas. Iets gekoeld knoppen bestrooid met bloem en roer.
aubergine geschild en in dunne reepjes. Groene paprika in tweeën gesneden en verwijder de zaden.
De vrucht wordt in stroken gesneden. Uien, geschild uit de schil, fijngehakt halve cirkels. Op een middelhoog vuur zet een steelpan en opwarmen in het een paar eetlepels plantaardige olie.
In olie gebakken gesnipperde ui goudbruin. Om de uien kalkoenfilet toe te voegen toe en bak tot het vlees is bedekt met een gouden korst.
Pas dan wordt verzonden naar de pan tomaten en bloemkool. Zodra de groenten bruin zijn, voeg ze peper.
Daarna wordt een schaaltje bereid binnen 5-7 minuten, intermitterend mengen van de bestanddelen. In een pan zet de rest van de zure room.
De schaal is peper en zout op smaak en kruiden en specerijen toegevoegd. Bijvoorbeeld, de smaak van de kalkoen goed met basilicum.
Wanneer de saus begint te koken, de warmte wordt gereduceerd tot een kleine steelpan en gesloten deksel, waardoor een kleine spleet stoom kan ontsnappen.
Als de saus te snel verdampt, kunt u een beetje water of vloeibare room toe te voegen. De afgewerkte gerecht wordt uitgevoerd in a la carte gerechten gelegd en versier met vers gehakte dille of peterselie.

Naar keuze, kalkoen blussen precies deze groenten. Het vlees gaat goed met witte kool, aardappelen, wortelen, asperges, courgette. U kunt komen met je eigen originele gerecht met onnavolgbare smaak.

Kalkoenvlees bevat een kleine hoeveelheid vet. Daarom, gevogelte, gestoofd met groenten, kunnen worden opgenomen in het dieet, zelfs met het dieet.

Gerelateerde artikelen