Video recepten thuis - Hoe de bloemkool uit de vriezer te koken

• Main
• Voedsel
• Hoe bloemkool bereiden uit de vriezer

Bloemkool misschien wel een van de meest populaire groenten die ingevroren voor een lange tijd kan worden opgeslagen. Het is heerlijk, hebben dieet eigenschappen, eenvoudig en snel te bereiden. Bloeiwijze groenten kan worden gegeten door kinderen en mensen die op een speciaal dieet aten.

Mogelijkheid om bloemkool kook altijd van pas komen in het leven. Gekookte gestampte kool is perfect voor het voeden van uw baby en een volledige maaltijd, en de oudere leden van de familie kan zoete, romige braadpan van kool of pittige beslag verrassen.

In de winkels kun je vaak zien een bevroren kool in een verpakking waarop makkelijk te bereiden in slechts een paar minuten. De producenten waarschuwen consumenten die plantaardige niet ontdooid aanbevolen, anders kom je al zijn nuttige eigenschappen verliezen. Sterker nog, de aankoop kool is wenselijk om zodra het uit de vriezer wordt genomen voor te bereiden. Maar als je bloemkool groeien in uw tuin, vervolgens periodiek te bevriezen, dan is een groente is het mogelijk om de pre-ontdooien bloot te leggen.

Eerst moet je de kool in een container voor het koken in een magnetron en ontdooid gedurende 30 seconden te zetten. Tegelijkertijd kun je water op het vuur en breng aan de kook en giet in de pan bevroren toppen. Houd kool in kokend water gevolgd door 3 minuten, niet meer. Daarna is het mogelijk om te verzenden onder koud water. Als u nog steeds dat spruiten tijdens het ontdooien in een magnetron verliezen hun eigenschappen, kan worden ontdooid bij kamertemperatuur, of neergelaten in koud water.

Om de puree te bereiden op de baby, moet je 200 gram bevroren bloemkool en zet in kokend water en kook gaar groenten. Het eindproduct dient te bewegen in een blender of passeren de zeef.

Gerechten van de kool zijn low-calorie, snel en gemakkelijk kook ze. Als u wilt uw huishouden verrassen, kunt u een eenvoudig recept gebruiken voor bloemkool in roomsaus.

bloemkool roomsaus

Ingrediënten:

450 g bevroren bloemkool

120 gram kaas, "Russische"

zout naar smaak

1 h. Lepel plantaardige olie voor het smeren vorm

delicate roomsaus

50 g boter

meel 1/4 kop

320 ml melk

kurkuma smaak

Shutterstock

Hoe bloemkool koken in roomsaus:

1. Er moet de kool koken in kokend water gedurende 3 minuten, toen gedraineerd en afgekoeld vertrekken.
2. In een hete pan met dikke bodem nodig is om de boter te gieten en voeg de bloem. Wanneer de maaltijd bruin zal zijn, giet de warme melk, het vuur laag en kook tot een dikke massa.
3. Voeg vervolgens de geraspte kaas op een grove rasp en roer tot gelijkmatige verdeling over de massa.
4. In de saus moet je zout en kurkuma toe naar smaak toe. Smeer de vorm van boter, leg roosjes en giet voorbereide saus.
5. Het bovenblad gelijkmatig vullen geraspte kaas. Vorm te gieten in een voorverwarmde 170 ° C oven bakken schotel tot uitnodigend korst, ongeveer 30-40 minuten.

Bloemkool in multivarka

Ingrediënten:

400 g kool

1 ei

griesmeel 2 el. lepels

zout en boter

Hoe bloemkool koken in multivarka:

1. Ontdooi kool bovenbeschreven werkwijze. Meng de eieren en zout zwaait goed en giet het mengsel groenten voorzichtig rollen griesmeel en plaats in een beker.
2. koken moet 10 minuten te bakken of frituren modus zonder deksel, soms vergeten roeren.