Recepten braadpan van de kool

De populariteit van deze groente is te wijten aan de beschikbaarheid, bruikbaarheid, uitstekende smaak, het gemak van voorbereiding, en de mogelijkheid van langdurige opslag.

Er zijn zo veel recepten voor het bakken van kool. Dit is omdat het kan worden gecombineerd met vrijwel elk ander product, of het vlees of groenten. Echter, het algemene beginsel van ovengerechten van witte kool is bijna hetzelfde, maar omdat in het einde hoeft alleen te worden gedefinieerd, in combinatie met welke producten het zal worden voorbereid.

Gebakken kool een ei gevulde

Ingrediënten:

1 kg kool

2 eieren

200 g melk, griesmeel en boter

gemalen zwarte peper en zout naar smaak

Hoe maak je een pudding kool te bereiden onder ei gieten:

  1. moeten snipper de kool, prisolit en licht mash je handen, zodat het een beetje zachter en heeft wat sap genomen.
  2. Terwijl de kool wordt toegediend, is het noodzakelijk om voor te bereiden op een toekomst te vullen stoofschotels. Hiertoe boter smelten en giet het in een mengsel van melk en griesmeel, meng het verkregen mengsel.
  3. Wanneer het noodzakelijk hamer in haar eieren en peper, eventueel dosolit weer meng goed is. Ovenschaal smeren met boter of margarine, en plaats deze in de gesnipperde kool en giet het ei-melkmengsel.
  4. Een schaal bereiden in de oven moet een temperatuur tot 220-250 ° C Kooktijd is ongeveer 30 minuten.

Gebakken kool en wrongel

Ingrediënten:

half kool

250 g magere kwark

150 gsyra

4 eieren

50 g boter

1, 5 kopjes melk

2 el. meel eetlepels

4-5 teentjes knoflook

1 el. lepel zetmeel

1 ui

venkelzaad

komijn

gemalen zwarte peper

zout

Hoe een pudding kool en wrongel te bereiden

  1. Ten eerste, de saus worden bereid. Om dit te doen, moet je een pan smelten ongeveer een derde van de boter, voeg de bloem toe en bak dit, en dan langzaam en in kleine porties om melk te gieten.
  2. Het mengsel moet koken tot het ingedikt. Vervolgens moet de ui in dunne halve ringen snijden, hakken de knoflook en fruit ze in de achtergebleven olie.
  3. Kool moet zeer fijn hakken zijn, toe te voegen aan de uien en knoflook toe, breng op smaak met kruiden, peper en zout en vervolgens enige tijd onder het deksel.
  4. Tevens dient in de saus voeg eierdooiers en klop en voer de opgeklopte eiwitten in een aparte kom en zetmeel worden gekoeld.
  5. Het mengsel moet grondig worden gemengd. Dan moet je de kool, cottage cheese en de helft van de pre-geraspte kaas mengen.
  6. De ovenschaal moet worden gesmeerd met olie, zet het in de kool, cottage cheese, saus en giet voorzichtig de tweede helft van de kaas strooien.
  7. ovengerechten nodig in de oven op 180 ° C gedurende 50 minuten.
Nieuwe artikelen