Eenvoudig recept broccoli met ei olie

Broccoli - de koningin van de groente, het bevat een enorme hoeveelheid vitaminen en mineralen eigenschappen, gemakkelijk te bereiden en heeft een unieke zoete smaak doet denken aan een bloemkool. Kook het is niet moeilijk. En in de bevestiging van deze, presenteren wij uw aandacht een eenvoudig recept voor broccoli met boter en ei.

In feite is dit type beschouwd als een dieet groenten. Maar onze recept geldt dit niet. Deze optie is ideaal voor een lichte snack of als bijgerecht bij elke hoofdgerecht.

Broccoli met boter en ei

Bereid alle noodzakelijke eten, was de peterselie en pre-kook de eieren.

Met het belangrijkste ingrediënt van onze gerechten, verwijder de bladeren, snijd de basis en spoelen. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes.

Put broccolistukken in een pan water, voeg 1 eetlepel zout per 2 liter water op het bord en breng aan de kook en bak 5-7 minuten met matig zwenken.

Giet water met een vergiet en laat vocht af te wijken. Pel de eieren en scheid de dooiers en hak ze.

Breng de gestoomde kool in een schaal, strooi eigeel en peterselie. Net voor het serveren, giet de broccoli met gesmolten boter.

Slechts 10-15 minuten, als gevolg van eenvoudige handelingen, hebben we een lekker en gezond gerecht. Immers, het was gestoomde broccoli behoudt meest bruikbare eigenschappen en heeft een heerlijke smaak.

Wat koken broccoli

Meestal broccoli gekookt snel genoeg. Het wordt aangeraden niet te verteren, moet groenten een beetje levendig te zijn en wanneer verbruikt voel een lichte crunch. Als u overdrijven, het product begint te eigenschappen verliezen, verzachten en verliest zijn smaak.

Standard kooktijd 6-7 minuten van broccoli.