Salade met broccoli en groenten

Een nieuw product tijdperk broccoli - een soort bloemkool met unieke eigenschappen, en nuttige dieetproduct van de jeugd, gezondheid en schoonheid. Door de aanwezigheid van de set van vitaminen het relatief snel in geslaagd om roem en universele erkenning te krijgen. Tegenwoordig wordt groene kool op grote schaal gebruikt in de keuken, kan het worden gestoofd, gekookt, gekookte broccoli salade met groenten en zelfs rauw gegeten.

De in het eindproduct schotel van essentiële vetzuren gebruikelijke plantaardige oliën, zonnebloemolie of olijfolie te verbeteren, moet wel worden enkele druppels lijnzaad, maar zeer vers.

Plantaardige salade broccoli, tomaten en paprika

1. kool verdeeld in kleine roosjes, kok gestoomd gedurende 3-4 minuten, giet de afgekoelde gekookte water. Kochanchiki broccoli na het koken moet iets knapperig blijven.
2. Wortel peeler schoon en lassen, gekoeld, in blokjes gesneden.
3. Tomaten nadsech onderaan, verbranden, geschild, in grote stukken gesneden. Plump paprika kort rietjes.
4. In een ondiepe slakom meng alle groenten en zet de glijbaan.
5. Grind knoflook en kruiden (dille, peterselie, selderij, volume - naar smaak). Squeeze lemon (Vervang lepel apple / azijn), gemengd met honing, mosterdolie, ransel vork, giet in een mengsel van knoflook en kruiden, zout en peper voorzichtig smaak, roer.
6. Pour saladedressing.
7. Aan de omtrek van de salade met broccoli pour olijven. Bestrooi met gehakte geroosterde noten of een beetje zaden.

Om voeding te geven en de schotel beter vult de beste Broccoli salade met tomaten en koken eieren. Een soortgelijk proces, maar in dit recept, voeg gekookte eieren. Als de vulling gebruiken mayonaise of zure room.

En een aantal van de voordelen van een salade met broccoli en fruit

De meest waardevolle menselijk lichaam - is het brein, is hij verantwoordelijk voor alle acties, oplossingen, successen en mislukkingen. Vanuit het oogpunt van de volledige werking en veiligheid in gevaar, kan plotseling zijn strikte vegetariërs, omdat de hersenen is dol op eieren en vette vis, en hij gaf ze niet. Echter, zelfs onder plantaardige voedingsmiddelen veel nuttige producten die gemakkelijk kunnen worden gecombineerd in één recept. Bijvoorbeeld, broccoli als een bron van vitamine K, verbetert de mentale en cognitieve functie. Noten en olijven vechten voor het behoud van het geheugen. Tomaten beschermen hersencellen tegen de gevolgen van vrije radicalen die dementie veroorzaken.