Lunch elke dag: 4 gangen "Anti-stress-" met kool - video recepten thuis

van eenvoudige, goedkope en zeer nuttige producten -

Hoe maak je een heerlijk diner met de eerste, tweede en derde, en zelfs dessert koken? Elementary! 4 + recept met kool sap.

Master-class van Chef Mark Statsenko voor het bereiden van gerechten van de kool! Bekijk de video:

Eerste Dag - Orange (gerechten met pompoen)

dag twee rode (schotel met bieten)

Derde dag - Paars (schotel met aubergine)

Vierde dag - groen (koolgerechten)

Recepten op basis van kool - een smakelijke en gezonde lunch, evenals een geweldige manier om stress te verlichten: het voedsel dat we eten anders kan invloed hebben op onze gezondheid. Kool - een product dat helpt zich te ontdoen van de staat van paniek angst, angst en depressie.

Originele snack: kropsla Aziatische

RECEPT "Aziatische salade kool"

Het moet:

1, 3 kg kool

1 el. l. rijstazijn

1/2 kop gehakte koriander

2 el. l. plantaardige oliën

Gemalen zwarte peper, zout - naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1 kool in reepjes gesneden.

2. Bereid de saus: met rijstazijn mix koriander olie, peper, zout.

3. Giet de kool, roer saus.

4. Pickle 1-3 uur roeren periodiek.

5. Maak koriander.

Paddestoeltjemassa Schi

RECEPT kokend SCHIMMEL

Het moet:

300 gram verse kool

500 gram champignons

2 aardappelen

2 uien

1 wortel

2 tomaten

1 h. L. meel

Zure room, peterselie, zout en peper - naar smaak

Hoe te bereiden:

1 aardappelen gesneden in blokjes.

2. Kool schimmels en in stroken gesneden.

3. De ui en wortel versnipperen en bak.

4. In kokend water om alle groenten en champignons gezet. Kook gedurende 15 minuten.

5. Voeg de uien, wortelen en koken.

6. Gedurende 10 minuten tot gebruik tomaten of tomatenpuree gebakken gebracht. De kleur van het meel moet romig zijn. Voeg zout en peper naar smaak toe.

7 Dien met room.

Kool patties

RECEPT kool koteletten

Het moet:

1 kg kool

1 / 2Ctakana griesmeel

1 kopmelk

3 eieren

4 el. l. paneermeel

3 el. l. olieverf

Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1 Verse kool snipper, verbranden kokend water, overgaan in de pan.

2. Voeg de melk, boter, zout en kook tot half gekookt.

3. Een dunne stroom giet griesmeel roerend en kook 15 minuten.

4 Cool.

5 Hammer eieren roeren.

6. Maak pasteitjes.

7 Roll in broodkruimels.

8 Bak met 2 kanten aan een korst vormen.

9 Dien met room.

Kissel dessert

RECEPT Kiselev

Het moet:

2 el. l. verbrijzelde havergrutten (kan elk vlokken)

3 dl water

1 kop koolsap

2 h. L. suiker

1/2 h. L. zout

Melk, honing en boter - naar smaak

Hoe te bereiden:

1. havermout pond in een vijzel, giet warm water en laat op een warme plaats voor een dag - en een half.

2. Mix, spanning en samendrukking.

3. De verkregen vloeistof toe te voegen koolsap, suiker, zout.

4. kook tot dik. Als u een gelei vloeistof nodig, voeg een kopje heet water.

5. De hete pudding giet in vormen en gekoeld. Serveer met melk, honing of boter.

Het sap "groene"

RECEPT groene sap

Het moet:

1 kop kool

5 blaadjes sla Cadet

1/2 avocado

1 knoflookteentje

Sap van 1/2 citroen

1/2 h. L. zout

1 tomaat

2 dl water

Hoe voor te bereiden:

1. Alle gezet in een blender.

2. Sla inhoud in de blender.

3. Giet in een glas.

4. Plat.

mooie groene anti-stress van de dag!