Koteletten van bloemkool met kaas - hoe hamburgers gemaakt van bloemkool in de oven te koken, met een stap voor stap recept foto's

Ik zag meer dan eens dat in de hitte verloren het verlangen om vlees te eten, en gewoon zware gebakken voedsel. Het was toen in de cursus zijn gebakken gerechten uit een verscheidenheid aan groenten, wat zijn we blij met dit seizoen. Onder haar favoriete recepten - koteletten bloemkool met kaas gebakken in de oven. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en gemakkelijk verteerd door het lichaam. Mijn eenvoudige stap voor stap recept met foto's en zal u helpen ze te bakken.

Voor het gemak en om tijd middelen te besparen is het beter om alles wat nodig is voor te bereiden. behoefte aan schnitzels:

• 1 kg bloemkool;
• 2-3 eieren;
• 120 g paneermeel;
• 150 g harde kaas;
• peterselie;
• zout, gemalen zwarte peper.

Hoe koteletten met bloemkool in de oven

Was de bloemkool, snijd de stengels en aparte bloeiwijzen.

In kokend zout water lag bloeiwijze en kook een soft state. Het maakt niet dimensionele stabiliteit vereisen, belangrijke groenten gaar zijn.

Green melenko gewassen en gesneden.

De kaas wreef op een fijne rasp.

In een kom Klop de eieren en zet de greens.

Meng eieren met peterselie.

Water uit kool, voeg koud water snel afkoelen. Deel een vergiet om overtollig water te verwijderen. Bij conventionele vork mash bloeiwijze, de aard van de kool gehakt te krijgen.

Meng kool met een mengsel van ei en Groenen. Giet crackers, kaas en peper.

Roer gehakt, voeg zout indien nodig.

Hands vorm pasteitjes gemiddelde grootte en leg op bakpapier.

Coat top eidooier en stuur gebakken op 200 graden gedurende 15-25 minuten.

Wanneer de gehaktballen en spruiten kaas bruin - kan worden verwijderd uit de pan.

Het blijft alleen koteletten op een schotel te zetten en serveer met uw favoriete saus. In mijn geval, het is pittig tkemali, die perfect harmonieert met de milde smaak van karbonades.

Dit is de basisversie van de gerechten en het is mogelijk om knoflook toe te voegen, toe te voegen kruid aan zijn voorbereide kool schnitzels. Ook kunt u de ui bak en zet in de vulling, dan krijg je een nieuwe smaak. Peterselie kan worden vervangen met dille, koriander of groene uien. Sauzen kan worden gewijzigd op basis van uw voorkeuren en serveer hamburgers met zure room, kaas, tomaat, zure room, knoflook en andere sauzen. Hier, zoals ze zeggen, een kwestie van smaak!