Schnitzel met kool

Skvorchaschaya keuken pan, verspreid door het huis geurige ruikt dat het bereiden van voedsel, het grootste deel van alle bijeen aan de tafel. Vandaag hebben we een kool koteletten - genieten van lekkere voedzame en vullende maaltijd. Ze vooral genoten verslindt zelfs de meest veeleisende mensen om te eten, wie houdt er niet van kool in welke vorm dan ook. schnitzels kool kan worden bediend als een apart schaaltje met wat niet ingewikkeld garnituur van gekookte rijst of aardappelpuree met melk.

Zelfs kinderen die niet willen kool te eten, zal van hen houden. Immers, iedereen houdt van gehaktballen en kool ze zijn zelfs sappiger gemaakt. Vergeleken met Zrazy, koken kool hamburgers is niet moeilijk, het belangrijkste ding hier op de juiste bereiding van de vulling, en precies wat we nu overwegen.

Cabbage patties - stapsgewijze Recept

Gesneden kool in vieren of kleinere stukken, gekookt kort in een kokend water - 5-8 min, gooi in een vergiet uitlekken, laat afkoelen en versnipperen.

In een diepe kom de gekookte kool, gehakt verzamelen, rijdt het ei, kunt u een beetje brood geweekt in melk, besprenkeld met pittige kruiden alle ingrediënten en breng op smaak met zout naar smaak toe te voegen.

Roer de groente gehakt van gehaktballen, niet vormen grote brokken plat en rond.

stort ze in een kleine hoeveelheid van broodkruimels of conventionele bloem en gebakken in een pan 3-4 minuten in de hete olie tot ze goudbruin zijn.

Zodra pasteitjes van kool wordt behandeld met een gouden kleur, moeten op de pan deksel en bak nog 5 minuten op laag vuur. In sommige gevallen, de kool gekookt in water, maar gewoon bak in een pan op laag vuur tot ze zacht zijn.

En een ander belangrijk punt. Om paneren niet afbrokkelen, is het raadzaam om af te koelen in de vriezer, en dan kun je ze koken voor het bakken hamburgers.