Groentesoep met champignons en bonen - hoe soep met champignons, een stap voor stap recept foto's te koken

Recept voor groentesoep met bonen, champignons en pompoen, heb ik geleerd van haar grootmoeder. Koken borsjt is niet moeilijk, maar de smaak en het aroma van gerechten waarderen uw huishouden. Gewoon onvervangbaar recept voor vegetarische gerechten, en vastendagen.

Gewillig delen recepten van de familie maaltijden met stap voor stap foto's. Groentesoep met champignons en bonen, dankzij de harmonieuze combinatie product heeft een intense smaak met een smaak witte schimmels. Dergelijke borsjt gebrouwen in kloosters in de oude dagen en de heerlijkheid van hen gingen over de hele wereld. Recept met stap voor stap te maken van een foto zal u helpen de schotel snel en gemakkelijk koken.

Om groentesoep koken moet nemen:

• Fresh kool - 200 g;
• droge champignons - 50 C;
• potatoes - 1 ps.;
• wortelen - 1 st.;
• ui - 1 st.;
• pumpkin - 100 g;
• beans - 3 el. l.;
• Tomatenpuree - 70 g;
• Water - 2 liter;
• een plantaardige olie;
• zout;
• dille en peterselie.

Hoe soep te maken met paddestoelen en bonen

Koken soep te beginnen op voorhand. Pre-soak de bonen moet droog zijn en de champignons voor een paar uur. Maar het is beter om het te doen 's nachts.

De pan water gemeten en na het koken weglaten geweekte paddestoelen en gefilterd fluïdum waarin ze geweekt waren. Voeg vervolgens de bonen. Na 20-30 minuten, neem de paddestoelen met een schuimspaan uit de pan en geef het af te koelen.

Laten we nu omgaan met Barshchou dressing. In een koekenpan verwarmde olie en fruit de uien.

Dan hak de champignons en stuur het naar de uien.

shinkuem pompoen en wortel strips en toe te voegen aan de champignons en uien.

Na tien minuten, verspreid over een pan tomatenpuree, het toevoegen van een beetje paddestoel bouillon en laat 10 minuten sudderen.

Tijdens de voorbereiding Barshchou tanken, shinkuem kool en snijd de aardappelen in partjes.

In de kokende paddestoel bouillon laat de aardappels en gesneden kool. 10-15 minuten kunnen worden toegevoegd en dressing voor borsjt.

Onze kok groentesoep met "stille" reflux gedurende 15 minuten en uit te schakelen. Nog eens 20 minuten later, heeft hij aan het gesloten deksel te staan ​​en krijgen "power".

Op de tafel een heerlijke groentesoep met champignons en bonen geserveerd met zure room en peterselie of dille.

Ik denk dat mijn recept groentegerechten nu leuk vinden en zal zijn plaats vinden in uw culinaire administratie.