Recept Oekraïense borsjt - hoe om echte Oekraïense borsjt, een stap voor stap recept foto's te koken

Toch heb ik jeugdherinneringen van mijn oma's huis en proeven van de geurige rode borsjt. Nergens heb ik zo'n heerlijke rijkdom en de eerste warme gerechten geproefd. Maar om deze soep te bereiden op het klassieke recept is niet zo moeilijk. Oma's recept voor deze Oekraïense borsjt heeft zijn eigen "smaak", die ik ben blij om te delen met iedereen. Uw gerecht smaakt beter als je wordt volg mijn recept met stap image stap gevangen genomen door.

Om voedende en heerlijke Oekraïense borsjt, verplichting om dergelijke producten in voorraad hebben:

• varkenspoot - 500g;
• Cabbage - 200 g;
• carrots - 1 st.;
• ui - 1 st.;
• paprika - 1 st.;
• biet - 1 st. (Small);
• beans - half kopje;
• Zonnebloemolie;
• zout;
• dille en peterselie.

Hoe soep te maken met klassieke Oekraïense bonen

De eerste stadia van het koken borsjt zijn: bonen laten weken gedurende 2-3 uur en de voorbereiding van een vloeibare basis voor gerechten.

Het hoofdbestanddeel is een smakelijke borsjt voedende bouillon. Kook zijn varkensvlees vlezige schacht. Wanneer het vlees gaar is, voeg de bonen in bouillon en kook met een lichte kook.

Nu was het de beurt om te koken borsjt zazharku. Uien en wortelen hakken en bak in olie.

In mijn oma's borsjt medisch voorschrift dient te worden toegevoegd aan paprika zazharku. We bakken met uien en wortelen.

Voor de klassieke Oekraïense borsjt - rode biet belangrijkste ingrediënt. Snijd het erg dun julienned en stuur het naar de pan te zazharki. 10 minuten laten sudderen.

Vervolgens verdund met tomatenpuree in een kleine hoeveelheid bouillon (een gietpan volstaat) en de groenten vullen een pan. Blijven sudderen nog 10 minuten zazharku.

zetten gekookt en laat de bouillon (onder terugvloeikoeling) geraspte kool en aardappelen, in blokjes gesneden.

De omvang van gehakte groenten is te zien in de foto.

Solim bouillon en kook 7-10 minuten.

Nou dat is alles wat de geheimen die je moet weten om klassieke recept Oekraïense borsjt is niet langer een geheim. Nu moet de soep goed brouwen en dan moet worden voorgelegd.

Giet heerlijke Oekraïense borsjt zeker kookplaten, bestrooi met dille of peterselie. Arch gerecht zure room en vergeet niet om een ​​stuk van gekookt vlees te zetten.

En natuurlijk, het klassieke recept voor Oekraïense borsjt, is niet compleet zonder een heerlijke en geurige gezouten reuzel met knoflook. Vergeet niet om het op tafel te zetten. Veel plezier! ????