Lean werd gemaakt met gerst en augurken - hoe vleesloze augurk koken met gerst, een stap voor stap recept foto's

In de vastendagen wilt u uw dieet te diversifiëren met allerlei gezonde gerechten. Lean is gemaakt met gerst, komkommers en aardpeer vaak verscheen op de Russische bureau in de oude dagen. Een eenvoudig recept voor een heerlijke warme maaltijd nu, helaas, een beetje vergeten.

Vandaag, Ik herinner me zijn oude recept. Om een ​​heerlijke soep recept krijg je nodig hebt om de aanbevelingen op te volgen en de focus op de stappen die genomen foto's. Wortelgewassen aardpeer met inuline en andere voedingsstoffen aan het gerecht te maken is veel gezonder. Deze manier van koken rassolnik zal toetreden tot uw lijst van voedsel voor een gezonde voeding.

Welke producten nodig zijn:

• augurken - 2 eenheden.;
• gerst - 4 tafels. lepels;
• Gezuiverd water - 2 l;
• potatoes - 1 ps.;
• ui - 1 st.;
• wortelen - 1 pct.
• aardpeer knolgewassen - 3-4 stuks;.
• tomatenpuree - 3 table. lepels;
• zout;
• een plantaardige olie.

Hoe maak je een augurk met lean gerst, komkommer en aardpeer

voor te bereiden

Eisen voorbereiding werd gemaakt gerst recept vereisen pre-spoel de gerst en laat deze in het water voor uren tot 8. De beste manier om dit te doen 's nachts. Zo, versnellen we het koken van graan, en dus versnellen het kookproces rassolnik.

In de ochtend een keer per wasbeurt gerst en verdeel het in kokend water.

Ongeveer een half uur in de soep toe te voegen de aardappelen. Tot gerst wordt gekookt met aardappelen koken voor zazharku rassolnik. Gehakte ui en wortel bak ze tot ze mooi goudbruin zijn.

De wortels van artisjokken in dunne. Wanneer het fruit van de borstel grondig, verwijder de bovenste laag niet nodig.

Stuur de artisjok in zazharku andere groenten.

Voor lean rassolnik medisch voorschrift dient augurken te nemen voor te bereiden. Niet gemarineerde nemen, ze zijn volledig iskazyat smaak en het aroma van deze soep. Dus, augurken in blokjes gesneden zoals in de foto.

We verspreiden komkommers in de pan voor groente en "gekweld" zazharku bepaalde tijd. Vervolgens voegt tomatenpuree en vlam te verminderen.

Nu, vestigen hun aandacht op de pan, waar gekookt parelgort en aardappelen. Wanneer deze onderdelen volledig gaar zijn, kunnen onze zazharku verspreiden.

Het blijft alleen om zout de soep op smaak en laat op laag vuur gedurende 15 minuten.

augurk soep recept moeten alle smaken van de plantaardige ingrediënten op te nemen, en voor het 20-30 minuten staan: doe een ding niet vergeten.

Lean augurk met gerst, komkommer en aardpeer te leveren aan de hete. In de dagen van niet-nuchtere, aan te bevelen een schotel, voeg de zure room. Bestrooi met peterselie en dille. Ik denk dat dit is mijn eenvoudige recept voor groentesoep zal aannemen en vegetariërs. Bon appetit!