Zelfgemaakte tartare met ricotta, dille en munt - hoe room van tandsteen thuis, stap te zetten voor stap recept foto's

Voordat u een heerlijke warme maaltijd te vermaken uw gasten, bieden hen een koude snack in de vorm van kwark tartaar. Ik vandaag een voorstel voor een heerlijke kaassaus tartaar met dille en munt in tartlet met gezouten zalm - perfect sieren de vakantie tafel, het invullen van een culinaire pauze tussen de gangen en hoeft niemand onverschillig niet verlaten. En hoewel het recept en verschilt van de klassieke, maar zelfgemaakte tandsteen blijkt niet minder lekker. En kook het zo makkelijk voor jezelf. Stap voor stap recept met foto's met daarop alle nuances van het koken.

We hebben nodig:

• 250 g 40% kaaswrongel "ricotta";
• 20 g verse dille;
• 2 verse munt blad;
• 1/3 tl ondiepe roze zout (of zout) .;
• 8-10 stukken gereed tartlets;
• 180 gram gezouten zalm;
• een paar takjes dille voor decoratie.

Hoe kaassaus tandsteen verdienen met zalm tartlet

Spreid de slakom ricotta in banken en mash siliconen spatel samen met het zout. dille kronkelende takken met bladeren van pepermunt en shinkuem ze zo fijn mogelijk. Vervolgens malen samen de ricotta en kruiden.

Ready zelfgemaakte tartaarsaus we verschuiven naar een spuitzak met een breed mondstuk, maar u kunt het mondstuk en in de koelkast niet verwijderen. Klaar wafer taartje van tevoren in een hete oven (200 ° C), zodat ze krokant enkele minuten, waarna hun Laat afkoelen volledig.

In elk tartlet in het midden verdeeld evenveel gekookt saus. Aan de rand van lay gesneden zalm taartjes. Nu, het blijft om alle takje dille of muntblaadjes versieren. Ik geef de voorkeur dille. ????

Serveer de afgewerkte kaas saus tartaar met munt, dille en zoute zalm op de tafel als een koud voorgerecht voor het serveren van warme maaltijden.

Ik hoop dat u en uw gasten graag mijn spectaculair, snel en eenvoudig recept koude snacks en zelfgemaakte tartare met ricotta, dille en munt zal een van uw favoriete sauzen. ????