Classic salade Provencale

Gemarineerde kool gekookt net zodanig niet verlaat niemand onverschillig! De voordelen van dit recept in eenvoud van de voorbereiding en zonder ingewikkelde ingrediënten. En nog belangrijker, in een korte periode van tijd, kunt u genieten van het plezier met scherpe zuurkool

De samenstelling van het product kan worden aangevuld naar keuze en smaak. Maar in die volgorde en is altijd beschikbaar van het product voor de voorbereiding van deze knapperige kool "Provençaalse"

Hoe zuurkool "Provençaalse" maken

Bereid al het nodige voedsel, wassen, schoon en beginnen met de kool, snipper

Vervolgens passeren wortel rasp en liefst versnipperen in fijne reepjes handmatig. Ook gesneden paprika Teentjes knoflook knijp een speciaal apparaat of gewoon overslaan door een fijne rasp.

In een diepe kom, giet een beetje meer dan een glas prokipyachonnoy koud water, oplossen in zout en suiker, giet olie en azijn

In een grote pan, sluit alle gesneden ingrediënten: kool, wortelen, paprika en knoflook. Pour bereid marinade, dek af met een plaatformaat en bevestig boven naar ernst

Zet de pan met plantaardige oogsten op een koele plaats voor 4-5 uur, en dan kun je eten

Zuurkool is het best bewaard in een glazen fles in de koelkast