Heerlijke gestoofde kool met pruimen in een pan - hoe gestoofde kool met pruimen, een stap voor stap recept foto's te koken

De meest toegankelijke het hele jaar door groente is kool. Het wordt gebruikt voor het koken als een apart schaaltje of als ingrediënt in recepten van vele andere heerlijke gerechten. Vandaag zal ik je vertellen hoe je een heerlijke stoofpot van kok kool met pruimen. Koken, kunt u gemakkelijk met een minimum van tijd. Recept met stap voor stap te maken van een foto wordt mijn verhaal levendiger te maken.

Om dit gerecht te bereiden, nemen:

kool - 1, 5-2 kg;

wortelen - 2 stuks;

Uien - 2 koppen;

pruimen - 100-150 m;

Geraffineerde zonnebloemolie - 150 g;

zwarte peper en zout - naar smaak.

Het opstellen kool gestoofd in een pan met pruimen

Verwijder de koolbladeren verwend. Was en snijd de kop in vier gelijke delen. Wortelen en uien schoon en wassen.

Zonnebloemolie verwarm de pan. Snipper de ui zeer fijn en het niet te sturen naar de pan.

Snijd wortelen in dunne platen.

Voeg de gehakte wortelen bij de uien in de pan en roer.

Snijd fijn kool. Breng op smaak met zout en herinner me haar handen om spruiten beginnen te laten het sap.

Gooi stoven een paar minuten tot de uien en wortelen en pruimen. Pruimen kan als een geheel met bot gemaakt en in kleine stukjes.

Voeg gesnipperde kool. Desgewenst kan een beetje peper. Simmer, gedekt voor 30-40 minuten tot het zacht.

Snoei geven het gerecht en kleine gerookte smaak zuur.

Dien gesmoorde kool met pruimen kan als een aparte tweede gerecht, en als aanvulling op andere garnituur en vleesgerechten.