Recept voor rollen van aubergine in knoflooksaus

De lekkerste en eiste een voorgerecht voor de maaltijd - een groente broodjes met diverse vullingen. De populariteit is te danken aan een uitstekende smaak, het gemak van de voorbereiding, de vrijheid van handelen bij het kiezen van toppings en dressing. Recipe broodjes van de aubergine - de makkelijkste wat je kunt een snelle en lekkere snack of een snack te bereiden zonder het gedoe en zonder extra kosten.

Naast aardappelen, aubergines zijn niet onderdoen voor andere groenten die zo op grote schaal worden gebruikt in levensmiddelen. Van hen voor te bereiden een verscheidenheid aan heerlijke gerechten, kleine gebakken heerlijke taarten en maken het werkstuk. Voor het grootste deel, we vonden de aubergine als voorgerecht, die perfect zijn voor buffet of een feestelijke tafel zijn.

Het recept voor rollen aubergine met noten knoflooksaus

Was de groenten, droog en knip het hoofdbestanddeel van onze snacks dunne plakjes.

Met het oog op de bitterheid van aubergine omlaag te brengen en zich te ontdoen van de bittere smaak, het volgende doen:

De gesneden stukken bestrooid met zout en rooster, in een vergiet en incubeer gedurende 20-30 minuten.

Aldus zal het zout afscheiding van water, waarmede zal komen aubergine bitterheid te vergemakkelijken. Na de resten afspoelen met koud water en laat het vocht om af te stappen.

De pan en verhit de olie gesneden long bruineringsgraad bakken gedurende ongeveer 2 minuten aan elke kant en overbrengen in een droge doek.

Verder moet knoflookdressing en zafarshirovat aubergine koken volgt:

Extruderen speciale pers knoflook, knoflook mayonaise Roer, per stuk geroosterd aubergine lag een dun laagje knoflookdressing.

Bedrag van knoflookmayonaise en plaats strikt ter beoordeling van, en als u wilt, kunt u een beetje zwarte peper toe te voegen.

In de mayonaise een beetje strooi gehakte noten, voeg de gehakte kruiden en oprollen tot een rol. Om te voorkomen dat lekkende tankstation, in de vorming van zeer strakke roll niet vast.

Bereid plantaardige aubergine rollen pour kruidige tomatenpuree en serveren een snack op tafel verse, enigszins warm.

Proberen voor te bereiden in voldoende hoeveelheid, omdat het gerecht niet voor langdurige opslag is bedoeld. Als u de smaak van een gerecht vond, is het niet moeilijk te herhalen, omdat je nu weet hoe je rollen aubergine te maken en, op basis van het recept, kun je experimenteren.