Recept aubergine broodjes met kaas

• Main
• Voedsel
• aubergine kaasrolletjes

aubergine andere nuttige eigenschappen, bovendien zijn ze zeer smakelijk en voedzaam. Probeer om te koken ze broodjes met kaas. Dit gerecht kan een aanvraag voor een feestelijke tafel voor een snack.

Het recept voor rollen aubergine met kaas

Aubergine: 5 familierecepten

Een selectie van beproefde recepten van kaviaar

aubergines uit de hele wereld.

lees verder

Er moet worden:

2 aubergine, 4 eieren, 200 gram kaas, knoflook tand 3, 4 el. eetlepels mayonaise, plantaardige olie, zout - naar smaak.

Hoe te bereiden:

1. Wassen aubergine, verwijder de steel, zoals gewenst schil en in stroken langs een 5 mm dik gesneden.
2. Zout en laat ze in een kom gedurende 10-20 minuten inwerken zout.
3. Verhit pan met plantaardige olie.
4. Doe de aubergine reepjes en bak ze aan beide kanten goudbruin.
5. Leg ze op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen.

Voeg de vulling:

1. rooster gekookte eieren, en de kaas.
2. Gepelde knoflook pass pers.
3. Meng de ingrediënten met de mayonaise, zout naar smaak.
4. Voeg rollen aubergine strips.
5. regelen de vulling lepel om de randstroken zijn, een rol en plaats op een plaat.
6. Afdekplaat met plastic folie of folie, plaats het in de koelkast gedurende 30 minuten.
7. Vervolgens verschuiven ze op een schotel, decoreren groene en geserveerd aan tafel.

Het recept voor rollen aubergine met kaas en tomaat

​​Shutterstock

Er moet worden:

3 aubergine, 200 g "feta" of "Sirtaki" 2 bieslook, 3 tomaten, 1 bosje peterselie, zout, plantaardige olie - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. Was de aubergines, snijd de steel. Als de oude groenten, schil ze uit de huid.
2. Gesneden fruit en bruine dunne platen aan weerszijden in een pan met plantaardige olie voorverwarmd. leg ze dan op een papieren servet of een handdoek. Mash een zachte kaas met een vork, voeg de knoflook, doorgegeven via de pers en meng.
3. Giet kokend water over de tomaten en verwijder de schil ze, snij ze in dunne plakjes.
4. Cheese Spread strips geroosterde aubergines, op scherp gezet plakje tomaat en peterselie takje wikkel rollen.
5. Uiteindelijk rollen in de koelkast gedurende 20 minuten en dan dienen.

Het recept aubergine broodjes met kaas en walnoten

Shutterstock

Het moet:

4 middelgrote aubergine, 350 g van een vaste of halfvaste kaas, 100 g gezuiverd okkernootshells, 100 g mayonaise, tand 3 knoflook, zout, plantaardige olie, sla - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. aubergine wassen, drogen en de lengte gesneden in reepjes. Doe ze in een kom en giet het elke laag van grof zout. Laat gedurende 15 minuten.
2. Was daarna onder stromend water en dep droog met een papieren handdoek.
3. Verwarm een ​​koekenpan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, bak de aubergine aan beide zijden gaar en plaats op papieren handdoek om de overmaat olie te verwijderen.
4. Rasp de kaas op een fijne rasp, voeg de mayonaise, gehakte walnoten, knoflook, doorgegeven via de pers. Meng goed.
5. Figuur aubergine lag randstroken 1 el. lepel kaas, pindakaas en rollen rolt.

Het recept auberginerolletjes ham

Shutterstock

Het zou moeten zijn:

3 aubergine, knoflook tand 3, 250 g van ham, 2 el. l. bloem, 2 el. melk, 150 gram kaas, 2 el. l. uitlekken. olie, peper, zout.

Hoe voor te bereiden:

Bereid de aubergine, snijd ze strips, bak de strips in een koekenpan.

Maak de vulling: Snij de ham in blokjes, rasp de kaas op een fijne rasp.

Snijd de venkel, persen door een pers knoflook, voeg de ham en kaas en meng alle.

Op elke strip, plaatst de vulling, vouw rollen, ze in een ovenschaal.

Maak een witte saus. meel bak boter.

Giet de melk in een dunne stroom, onder voortdurend roeren. Peper, zout en kook tot dik.

Giet rollen witte saus, plaats ze daarna gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C