Zomer vers: wat te koken voor het diner - video recepten thuis

kefir soep met knoflook en komkommers,

De klassieke koude soep op een hete zomerdag.

kefir Recept

Het moet: 1 liter kefir

2 uien

3 knoflooktenen

2 komkommers

2 pickles

1 bosje koriander

1 bosje dille

zout en peper - naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1. knoflook fijn hakken, mengen met yoghurt, opzij te zetten.

2. Verse komkommer gereinigd van de huid, snijd ze in reepjes. Ook augurken in reepjes gesneden.

3. Hak de koriander en dille.

4. Vouw in de kom van komkommers en greens, giet yoghurt en knoflook.

Pannekoek cake vanillesaus

Het is niet zo moeilijk als het lijkt! Vooral lui kunnen kant-en-klare pannenkoeken nemen, en kook zal alleen vla. Cake blijkt geweldig.

Pannekoeken recept custard

Het moet:

Pannekoeken: 200 ml melk

1 ei

30 g suiker

150 g meel

50 g plantaardige olie

100 ml water

zout - naar smaak

Vla 300 ml melk

3 eierdooiers

50g suiker

20 g maïszetmeel

1 vanillestokje aardbeien - voor decoratie

Hoe voor te bereiden:

1. Voor de pannenkoek meng alle ingrediënten en bakken pannenkoeken.

2. Voor de vla meng de dooiers met de suiker, zetmeel te introduceren. Roer goed om huidverdikking te voorkomen.

3. In een pan giet de melk, voeg het vanillestokje en zaden, op het vuur en breng aan de kook.

4. Giet de melk in de eidooiers, meng goed en giet het mengsel in de resterende kokende melk. Onder voortdurend roeren, kook de room tot een dikke massa.

5. In een kom zet de pannenkoek, verspreid het met room. Doe hetzelfde met de rest van de pannenkoeken en crème. Op de laatste pannenkoek put gesneden aardbeien.

Klassieke limonade

Het drankje is uitstekend redt van warmte. een daling van gember sap op aanbeveling van Michael toe te voegen, krijg je een magisch resultaat.

RECEPT CLASSIC limonade

Het moet: 6 citroenen

300 g suikerriet

300 ml water

ijs en gember sap - optioneel

Hoe voor te bereiden:

1. Lemon rol in de suiker tot suiker doordrenkte citrus smaak.

2. Pers de sap van de citroenen. 3. In de pan om het water te gieten en voeg suiker, in brand gestoken en breng aan de kook. Verwijder uit hitte.

4. Giet de afgekoelde siroop over het glas tot 1/3. Giet het citroensap tot de helft en giet water aan de rand.

5. Indien gewenst, voeg gember sap en ijs.

Apple jam

Licht en superpolezny dessert. De ideale voltooiing van de lunch.

Het recept voor Apple marmelade

​​Het moet: 2 appels

suiker - naar smaak

1 h. L. kaneel

0, 5 h. L. nootmuskaat

100 ml mineraalwater

Mint - voor decoratie

Hoe voor te bereiden:

1. Wis appel van de huid en zaden, in kleine blokjes snijden.

2. Leg de appels in een pan, voeg kruiden, zet op het vuur en giet mineraalwater.

3. Breng aan de kook, voeg suiker, nogmaals breng aan de kook en haal van het vuur.

4. Zorg voor kremanki gegarneerd takje munt.